シェフのマジカルな料理を楽しみに年に数回お邪魔しています。美味しさの中に新しさ、驚き、発見が多すぎて初見でハマってしまいました。今日はどんな前菜からスタートするのか、毎回ワクワクします。今回はナスのポタージュとウニのクリーミーな合わせ技に参りました。 レストランの雰囲気もいいです。親切丁寧、でいて適度にカジュアル。とにかく厨房とホールが一致協力して最上級のもてなしを提供してくれます。 加えてお湯が良質で清潔です。お風呂は４つあり、こじんまりとしているものの、それぞれに趣きがあります。今回は露天風呂付きの贅沢な部屋に泊まりましたが、いつもはコスパ抜群なひと間の客室で十分満足できています。 見てくれの高級感や素材に頼るだけの工夫のない料理はもう沢山、という方には最良の宿かと思います。
温泉檜風呂の部屋に予約をしましたが、お風呂のトラブルがあって他のお部屋に急遽、移動となりました。広いお部屋になったのは良かったのですが閉めきっていたのか布団は湿気が凄く気持ち悪かったです。また内湯の窓からの景色は無く、窓の外は真っ暗。どうやら建物の土台の部分に面したところがお風呂だったようです。残念。 食事は工夫を凝らした料理ばかりで、どれも美味しかったです。レストランの雰囲気やスタッフの対応もとても良く、部屋のトラブルについて何人ものスタッフからお詫びの言葉を掛けてもらいました。 貸切の岩風呂は広く気持ちが良かったです。
玄関、フロント等の目立ち易いところには金をかけているが、目立たないところは随所に手抜きあり。 また、些細なことながら、髭剃りが全く剃れない安物・粗悪品だった。
貸切の露天風呂が広くて大変満足しました 旅先ではいつもは和食なのでイタリアンもよかったです!
食事がとても美味しく、大満足です。