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建築愛好者遊日必到的五間酒店

2023-10-31

對於建築稍為有興趣的人而言,日本是一個令人興奮雀躍的目的地。東京的城市街道雜亂紛陳、無邊無際,比起其標誌性的空中輪廓更有特色。與此同時,其他地區則可看到日本與大自然之間井然有序、嚴謹慎密的互動。無論您的目的地在哪裡,您下榻的住宿設施都能讓您安靜地欣賞四周美景,盡情地在精心設計且設備齊全的空間內放鬆身心。

安藤忠雄 (Tadao Ando)、坂荗 (Shigeru Ban) 和隈研吾 (Kengo Kuma) 是近數十年間成功登上國際舞台的日本建築師。以下為您介紹的幾間酒店,當中的設計可以找到這幾位建築師的影子,同時亦可看到糅合都市及其他文化與意識形態的特色。無論如何,入住以下任何一間酒店,保證您能見證日本獨特的一面,並能拍下美麗時尚的照片,紀錄您的旅程。

 

1. ONE@Tokyo

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位於墨田區押上的 ONE@Tokyo 坐擁東京晴空塔的壯麗景觀,並以「時光機」自居,為住客帶來穿梭於現代城市與古代日本之間的體驗。

這間酒店的正面和內部均由國際著名建築師兼東京大學教授隈研吾操刀設計。透過工業物料和天然木材之間的對比,並以充滿 21 世紀現代特色、極具視覺效果的東京晴空塔,和其他現代建築物作為背景,塑造獨一無二的當代「城下町」景觀。「城下町」是組成著名的江戶地區﹙亦即首都東京前身﹚樸實無華的街區城鎮。

ONE@Tokyo 不單止是一間酒店,也是一件藝術品。以「歷史悠久的親切好客之道,大都市的高雅精緻與深刻的人文聯繫」的概念為先。如果您想一睹過去與未來之間的融合,並欣賞所有令東京成為世界上其中一個最精彩的城市的特別元素,ONE@Tokyo 是最理想的住宿。

 

2.日光金谷酒店 (Nikko Kanaya Hotel)

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日光金谷酒店創立於 1873 年,是日本最古老的典型度假酒店。鄰近櫔木縣的日光東照宮——聯合國教科文組織世界遺產之一,以「日光的神社與寺廟」之一部分而聞名。這間酒店的古典室內設計和高雅美學,保留了明治時代的豪華氛圍。

過去多年來,海倫凱勒 (Helen Keller) 和愛因斯坦 (Albert Einstein) 等顯赫貴賓也曾入住這間酒店。每間客房均擁有悠久的歷史,而且其設計可欣賞四周優美的花園景觀,帶來寬敞的空間感,令人感覺心曠神怡。

此酒店另有一間別館,室內採用的主題圖案設計如燈籠、代表日光市的聖橋神橋 (Shinkyo Bridge) 等,旨在向日本手工藝致敬。與此同時,酒店餐廳供應的傳統法國菜,讓您猶如坐上時光機,帶您回到經典優雅的時代。

 

3. 源氏京都酒店 (Genji Kyoto)

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坐落於京都下京區鴨川河岸的源氏京都酒店,是一間設計精緻細膩的建築,富有情調的大堂、美觀的客房以及環繞酒店四周的花園,代表有著千年歷史的「京町家」住宿。酒店內所有元素,包括窗紗、家具和燈飾,均由當地藝術家親手製作。酒店透過畫作和主題圖案,向紫式部 (Murasaki Shikibu) 的文學經典、以世界上首部小說而聞名的《源氏物語》致敬。

源氏京都酒店糅合獨特的日式美學與當代舒適設計,採用的尺寸比例,符合當地曾經存在的傳統城鎮房屋大小。室內設計低調高雅,透過精心挑選的椅子、睡床等展現日本「和」式風格元素。位於大堂旁邊、名為「浮舟庭園」(Ukifune Garden) 的庭園,同樣取自《源氏物語》。此禪園透過沙子、礫石和草木的設計,表達出「短暫美好的生命」之意,保證能感動每一位經過此庭園的住客。

 

4. 大倉東京酒店 (The Okura Tokyo)

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原稱為大倉酒店 (Hotel Okura),此著名的建築物,於 1962 年由出身於顯赫工業世家的大倉喜七郎 (Kishichiro Okura) 建立。選址於其家族業務的舊物業所在地,酒店的室內設計洋溢平安時代氣息,演繹出一種矜持的優雅,可見大倉對於展現日式美學的堅持,亦因而獲稱為一件「60,000 平方米的藝術品」。過去數十年,許多國際要員和貴賓均曾光臨此酒店,協助確立其為東京的「文化修養重要場所」的地位。

今時今日的大倉東京酒店,透過由谷口吉生 (Yoshio Taniguchi) 設計的全新大堂,延續其優雅氣息。谷口吉生的父親谷口吉郎 (Yoshiro Taniguchi) 為酒店設計了舊主樓的大堂。谷口吉郎構建了一個糅合日式氛圍與現代美學的空間,而這種精神延續到其兒子的作品,展現經典日式壁畫、多面體燈籠、牆壁和地板的豐富圖案和質感等設計元素。大倉東京酒店就像是一件活生生的藝術品,您將可在這裡享受難忘的住宿體驗。

 

5.東京椿山莊酒店 (Hotel Chinzanso Tokyo)

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東京椿山莊酒店坐落於文京區,當中包括一座美麗的三層高寶塔、一間神社、一間傳統日式餐廳,和一個坐擁四面翠綠樹林景觀的婚禮場地。酒店於 1878 年明治初期建成,原本用作日本首相的大宅,以及展現日本人對大自然的欣賞的古老傳統。

壯麗的景觀慢慢地隨四季更替,在一年中的不同時間,可欣賞到各種盛開的花卉,例如:茶花、櫻花、繡球花等,不單止能為四周的景色增添點綴,更能帶來全新的體驗。酒店的室內設計展現各種獨特的日式設計和美學。在特定的天氣狀況之下,您可以欣賞到雲海環繞下的壯麗花園景觀——在充滿現代氣息的東京市中心,享受夢幻的古都日本情懷。