2月1日に宿泊しました。 総合的に見て、非常に満足度の高い宿泊でした。 風呂や部屋は高級感があり、のんびり過ごすことができました。 個人的に食事については一番こだわるところなので、詳しくコメントさせていただきます。 料理に使われている食材については、非常にクオリティが高く、 とても良いものが使われていると思いました。 MARUSEN FARMのトマトを使用した海老ジェノバソースは、 トマトとバジルの相性が抜群で香りがよく、おかわりしてしまいました。 一の坊生ハムも脂が美味しく、ブイヤベースも丁寧に作られておりました。 スープとガーリックトーストとの相性がすごくよかったです。 フィナンシェは外がカリッ、中がしっとりしており、食感も味も素晴らしかったです。 いくつか気になる点としては、 仙台牛の焼きしゃぶも火入れは完璧だったのですが、 メイン料理のため、若干ソースが重たかったです。 個人的には甘めのソース(マディラ等)でも良かったのではと思いました。 仙台牛の脂との相性は分かりませんが・・・ あと、サラダのドレッシングの苺のビネグレットについては、 若干苺の主張が弱く、酸味、塩味が効いていないように思いました。 それと、オーダービュッフェ形式である以上仕方がないと思いますが、 メイン料理系で並ぶ人が多かった点が気になりました。 いきなりメイン料理をオーダーする人がいたり、 はじめに沢山の料理をオーダーして、テーブル上で料理が冷めてしまったりと、 対応が難しいと思いますが、並ぶ時間を解消できるとより良いかなと思いました。 しかし、この金額とクオリティでオーダービュッフェスタイルを提供するのは、 非常に大変だと思います。大変な企業努力をされていると感じました。 また宿泊したいと思います。素晴らしい時間をありがとうございました。
4回目の利用です。 今回は 私の誕生日のお祝いで娘が招待してくれました。 お料理も美味しく ゆっくり時間を過ごす事ができました。 ピアノ演奏を聞きながら ロビーでいただいたローズマリーのカクテルは すごく美味しかったです。
昨年に続き3度目の宿泊をさせて頂きました。 お風呂・サウナも良かったです。 食事は相変わらずのおいしさでした。 また来年利用させていただきます
昨年の3月以来の宿泊でした。温泉も料理もとても満足でした。 ただアメニティは少し質が落ちたかなぁという印象でしたがまたしゅくはくしたいと思います。
これまで宿泊した宿の中でもトップ3に入るくらい満足度の高い宿でした