Nozawa Onsen Murano Hotel Sumiyoshiya

クチコミへのご投稿とお褒めのお言葉を頂きまことにありがとうございます。郷土料理をはじめ滞在をお楽しみ頂けたようで大変うれしく思います。 郷土料理（取り回し鉢）は江戸時代より野沢温泉に伝わる冠婚葬祭のお料理です。昔のお祝いの席では、どんぶり山盛りにこのお料理を何種類も作り、身分の高い人から”取っては回す、取っては回す”としていたことから「取り回し鉢」と名付けられたそうです。 レシピがあっても、伝統の味をそのままに作ることが本当に難しく・・・私自身も代々伝わるこの味を守るため、日々勉強中でございます。 現在、全８種類の取り回し鉢をご提供しておりますので、また機会がございましたら、他の郷土料理も是非味わって頂けましたら幸いでございます。 今後もより良いご滞在をご提供できますよう精進し、従業員一同お待ち申し上げております。 住吉屋　女将

先日はご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。 たくさんのご感想をいただき、大変励みになります。ありがとうございます。 お食事に関しましてご満足いただけた旨、料理長も大変嬉しく拝見させていただきました。 また、貴重なご意見もありがとうございます。料理長の方でこれからも試行錯誤を続け、より良いお食事を提供できるよう努めて参ります。 お食事の量に関しましては、お好みやその日のご気分もあるかと存じます。どうぞご無理なさらず、お気軽にご相談いただけましたら我々の方で可能な限りご対応させていただきます。 貸切風呂のご利用もいただきありがとうございました。今年完成したばかりですので、新しいヒノキの香りやタイルのフレッシュ感もお楽しみいただけておりましたら嬉しいです。 また、今回のお風呂を作るにあたり、”ご家族でもゆったり入れる広さ”を一番に目指しましたので、「広く快適でした」といったお言葉をいただけて本当に嬉しく思います。 これからもより良いサービスをご提供できますよう一同精進して参ります。 また別の季節でも、読書を楽しむおこもり滞在でも、お好きな時期にお好きな目的で...そんな風にご利用いただけましたら大変嬉しいです。 またのお越しを心よりお待ち申し上げております。 女将

先日はご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。 また、クチコミへのご投稿を頂き重ねてお礼申し上げます。 ご滞在をお楽しみ頂けたようで大変うれしく思います。 秋は、真っ黄色の紅葉に信州特産のきのこも美味しく、当館では”なめこのしゃぶしゃぶ”など旬の食材を使ったお料理を提供しております。 冬はパウダースノーでスキー、春は野沢菜の花である”菜の花畑”に採れたてのアクの少ない山菜など時期によっても違った楽しみがございますので、また機会がございましたら再度当館をご利用頂けましたら幸いでございます。 今後もより良いご滞在をご提供できますよう精進し、従業員一同お待ち申し上げております。 住吉屋女将

クチコミへのご投稿と高評価を頂きまことにありがとうございます。また、いつも当館をご利用いただきまして重ねて御礼申し上げます。 今回は、まだプレオープンのため不備な点も多い中、貸切風呂をご利用をいただき誠にありがとうございました。貸切風呂には大浴場とは違った自家源泉をかけ流しております。お湯の違いも併せてお楽しみいただければ幸いです。 お料理は地元の食材・お水・お米を使用し、素朴でありながらも住吉屋でしか召し上がることのできない料理を心がけております。お褒めのお言葉を頂戴し、大変励みになります。 これからもより良いご滞在時間をご提供できますよう、日々アップグレードして参りますのでご期待ください。 またのお越しを従業員一同お待ち申し上げております。 住吉屋女将

この度は当館をご利用頂き誠にありがとうございます。 また、その際のご感想をお寄せ頂き重ねてお礼申し上げます。 2階踊り場は窓を大きくとり、寒い季節以外は窓も開放しております。湯上りのひととき、外を眺め、自然の風を浴びてお過ごし頂ければ幸いです。 今後も多くのお客様に選ばれる旅館を目指し精進して参ります。 次回はぜひ連泊して頂き温泉街の散策や館内図書室などもお楽しみ頂ければと存じます。 お客様のまたのご来館を心よりお待ち申し上げます。