Auberge Au Mirador

美味しい料理を満喫しました。早く再訪したいです。 サウナ室のドアの建てつけが歪んでおり、開閉時にコツが必要でした。またサウナ室への経路上のどこでスリッパ(でしたでしょうか？)を脱げば良いのか判らず戸惑いました。

なんと言ってもお料理とギャルソンが素晴らしいです。もっとお洒落をしてディナーに臨めばよかったと思いました。2時間以上ゆっくり時間をかけて、手のこんだ美味しいお料理とワインを堪能したい方にオススメです。朝食も大きなカップで飲むカフェオーレと様々なパン、スープ、温泉玉子等優雅な気分で美味しくいただきました。テレビ、冷蔵庫、コーヒーメーカーやポットがない部屋も、コンセプトを考えるとある程度は納得できますが、コロニアルは部屋が薄暗いのでもの足りなさは感じますが、温泉の大浴場が近いのがよかったです。バスローブと布団が湿っていたのは少し気になりましたが、やはりお料理の素晴らしさが印象に残りました。

一皿一皿が美しい！食べる人を喜ばせるシェフの心意気が伝わりました。帰る時間を気にせずにお食事を楽しみました。