Hazu 合掌屋湯谷湯谷旅館

“萬花筒”計劃，您可以在 2 個半小時內享受正宗的日本懷石料理 每天限5組客棧享受“無所事事”的奢華。 主廚秉承“進藤富士”的精神，使用當地食材烹製的正宗日式懷石料理。 *兒童必須是小學生以上。 □■項目示例■□ ~ Body Fuji, 正宗日式懷石料理~（2020年10月~） [開胃酒] 暖菊甘酒 【附件】秋季茄子果凍、魚子醬、苦瓜、批發生薑 [開胃菜] 春菊菊花配白醬 〉〉〈〉愛知板栗煙熏鴨 〉〉〉抹茶芝士雪松葉刺身山藥海帶包 Hagi Masjo 水煮香魚幼魚 [碗] 砂鍋蒸豐橋三河山吹鵪鶉、新城松茸、豐橋藤蔓 〉〉〉百合果/銀杏/新莊柑橘 【生魚片】信州鮭魚、鯉魚、海帶 [Ryogi] Ayutaki 新城天然香魚天婦羅、松茸、京都伏見辣椒、鹽漬日本胡椒 【火鍋】新城天然野豬里脊大麥磨碎山藥火鍋～新城大蔥、岐阜豆芽、竹芋、小米麵筋 【烤前菜】Shinshiro產香魚子鹽燒-蓮藕米果/醃myoga味噌/水煮核桃/maruju-mitsuni/kousonju南瓜/菊花蘿蔔/Shinshiro產河北醋 【開胃菜】本地產牛肉桑燒-蓬萊牛瘦肉/（黑毛和牛）大理石花紋/丹東山高原牛牛舌 ~ Shinshiro Okumikawa 香菇 / 西蘭花 / Shitara 小番茄 / Shinshiro 西葫蘆 / 蜂斗菜味噌 / 松露鹽 / 檸檬 [米飯]新城的愛知香織 [尾碗] 兩種醬菜拼盤配八丁味噌 [水]秋香芭菲 ‍‍‍‍‍～小麥粉冰淇淋/長野巨峰葡萄/栗子/芝麻蕨麻糬/白玉麻糬/玉米片/ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍🏻‍‍ *內容因季節和可用性而異 *餐點在餐廳準備。 ■羽津合掌的要點■ 1.每天限5組 2.莊嚴的合掌造建築 3.眺望牧原溪谷的絕景露天浴池 4. 2個半小時的正宗日式懷石料理 ◆藥浴◆ 所有的浴缸都是藥浴（枇杷葉）。

“萬花筒”計劃，您可以在 2 個半小時內享受正宗的日本懷石料理 每天限5組客棧享受“無所事事”的奢華。 主廚秉承“進藤富士”的精神，使用當地食材烹製的正宗日式懷石料理。 *兒童必須是小學生以上。 □■項目示例■□ ~ Body Fuji, 正宗日式懷石料理~（2020年10月~） [開胃酒] 暖菊甘酒 【附件】秋季茄子果凍、魚子醬、苦瓜、批發生薑 [開胃菜] 春菊菊花配白醬 〉〉〈〉愛知板栗煙熏鴨 〉〉〉抹茶芝士雪松葉刺身山藥海帶包 Hagi Masjo 水煮香魚幼魚 [碗] 砂鍋蒸豐橋三河山吹鵪鶉、新城松茸、豐橋藤蔓 〉〉〉百合果/銀杏/新莊柑橘 【生魚片】信州鮭魚、鯉魚、海帶 [Ryogi] Ayutaki 新城天然香魚天婦羅、松茸、京都伏見辣椒、鹽漬日本胡椒 【火鍋】新城天然野豬里脊大麥磨碎山藥火鍋～新城大蔥、岐阜豆芽、竹芋、小米麵筋 【烤前菜】Shinshiro產香魚子鹽燒-蓮藕米果/醃myoga味噌/水煮核桃/maruju-mitsuni/kousonju南瓜/菊花蘿蔔/Shinshiro產河北醋 【開胃菜】本地產牛肉桑燒-蓬萊牛瘦肉/（黑毛和牛）大理石花紋/丹東山高原牛牛舌 ~ Shinshiro Okumikawa 香菇 / 西蘭花 / Shitara 小番茄 / Shinshiro 西葫蘆 / 蜂斗菜味噌 / 松露鹽 / 檸檬 [米飯]新城的愛知香織 [尾碗] 兩種醬菜拼盤配八丁味噌 [水]秋香芭菲 ‍‍‍‍‍～小麥粉冰淇淋/長野巨峰葡萄/栗子/芝麻蕨麻糬/白玉麻糬/玉米片/ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍🏻‍‍ *內容因季節和可用性而異 *餐點在餐廳準備。 ■羽津合掌的要點■ 1.每天限5組 2.莊嚴的合掌造建築 3.眺望牧原溪谷的絕景露天浴池 4. 2個半小時的正宗日式懷石料理 ◆藥浴◆ 所有的浴缸都是藥浴（枇杷葉）。