酸湯溫泉八甲田酒店

您可以一邊品嚐經驗豐富的廚師採用當地特有的當季食材烹製的日式懷石料理，一邊欣賞窗外南八甲田四季變幻的美麗風景，享受一段奢華的時光，為您的特別旅程增添色彩。 [主廚寄語] 為了透過料理表現八甲田的四季，我們秉持日本料理的傳統，融入店員的想法，力求打造堪比高級飯店的空間。我們著重選用當地當季的野生植物以及新鮮的魚類和蔬菜，力求創造出符合食材的口味和賞心悅目的外觀。 ○晚餐○ 我們提供以最美味的方式烹調的青森當地海鮮和山產品。 請品嚐青森當地酒，度過愉快的時光。 <範例> 第一道開胃菜：日式春季蔬菜凍、岩海藻、涼廊烤醃蔬菜、白醬梅子、燉煮時令蔬菜 碗：櫻花道明寺百合花瓣碗 前菜：藍鰭鮪魚、野生鯛魚、牡丹蝦 烤製食品：櫻鱒魚配款冬芽和味噌烤製 招牌菜：蒸刺栗蟹蛋 餐點：津輕鴨飯、湯、鹹菜 甜點：抹茶丸十がそば、白芝麻がそば ※請注意※ 如果您有任何過敏或宗教要求，請提前與我們聯繫。 請注意，我們無法滿足您不喜歡的食物或純素食者或素食者的要求。 我們無法保證污染會被處理。 菜單可能會根據當天可用的食材和季節而變化。 〇早餐〇 請選擇「日式早餐」或「西式早餐」。 *餐廳供應 「日式早餐」 我們提供烤魚等令人舒適的菜餚。 用與米飯搭配的美味佳餚來開始您的健康而美味的早晨。 “西式早餐” 菜單主要包括雞蛋菜餚，以及沙拉和麵包等健康食品。 自製的蘋果醬非常棒。

來自日本海、太平洋、津輕海峽、陸奧灣的海鮮。 此外，我們嚴格挑選八甲田和岩木山的豐饒土地，並專注於使用當季食材。 運用法國烹飪技術打造的“八甲田料理” 當地產的牛肉，口感柔軟，入口即化。 磐城的玉米含糖量高，可以生吃。 陸奧灣產的厚實、緊實的扇貝。等等。 請盡情享受。 ○晚餐○ 我們提供八甲田風味的時令青森食材。 我們也提供多種葡萄酒供您搭配餐點。 <範例> 青森縣長須魷魚韃靼 鵝肝醬貝涅餅佐芹菜泥 深浦雪胡蘿蔔派和塞拉諾火腿湯 青森縣產的紅鯛魚佐小松菜醬 煎青森牛柳佐荷蘭醬 白巧克力密鑲草莓冰淇淋 ※請注意※ 如果您有任何過敏或宗教要求，請提前與我們聯繫。 請注意，我們無法滿足您不喜歡的食物或純素食者或素食者的要求。 我們無法保證污染會被處理。 菜單可能會根據當天可用的食材和季節而變化。 〇早餐〇 請選擇「日式早餐」或「西式早餐」。 *餐廳供應 「日式早餐」 我們提供烤魚等令人舒適的菜餚。 用一些讓您想吃更多米飯的菜餚來開始您健康而美味的早晨。 “西式早餐” 菜單主要包括雞蛋菜餚，以及沙拉和麵包等健康食品。 自製的蘋果醬非常棒。

以「八甲田的美麗四季變化」為理念， 日本餐廳「Kansui」的用餐場所將經過全面翻新，並於 2024 年 9 月 1 日重新開業。 您可以品嚐經驗豐富的廚師使用當地特有的當季食材烹製的日式懷石料理，並欣賞窗外南八甲田四季變換的美麗風景，享受為您的特別旅程增添色彩的奢華時光。 [主廚寄語] 為了透過料理表現八甲田的四季，我們在保留日本料理的傳統的同時，融入員工的想法，試圖打造一個堪比高級酒店的空間。我們著重選用當地當季的野生植物以及新鮮的魚類和蔬菜，努力創造出符合食材的口味和賞心悅目的外觀。 ○晚餐○ 我們提供以最美味的方式烹調的青森當地海鮮和山珍。 請品嚐青森的當地酒，度過愉快的時光。 <範例> 第八寸：金時草醬油泡菜、無花果湯、南瓜素麵、岩海藻、水菜 碗：毛豆碗 前菜：藍鰭鮪魚、比目魚、扇貝 燒烤食品：金鹽烤 招牌菜色：陸奧灣河豚湯涮鍋 餐點：玉米飯、湯、泡菜 甜點：南瓜可可、青蘋果 〇早餐〇 早餐您可以選擇日式料理或西式料理。 * 餐點將在用餐區供應。 早餐：日式 我們提供烤魚等舒適的菜餚。 用與米飯搭配的美味佳餚開啟健康又美味的早晨。 早餐：西餐 菜單主要包括雞蛋菜餚，以及沙拉和麵包等健康食品。 自製的蘋果醬非常棒。 ※請注意※ 如果您有任何過敏或宗教要求，請提前與我們聯繫。 請注意，我們無法滿足您不喜歡的食物或純素食者或素食者的要求。 我們無法保證污染一定會被處理。 菜單可能會根據當天可用的食材和季節而變化。

您可以一邊品嚐經驗豐富的廚師採用當地特有的當季食材烹製的日式懷石料理，一邊欣賞窗外南八甲田四季變幻的美麗風景，享受一段奢華的時光，為您的特別旅程增添色彩。 [主廚寄語] 為了透過料理表現八甲田的四季，我們秉持日本料理的傳統，融入店員的想法，力求打造堪比高級飯店的空間。我們著重選用當地當季的野生植物以及新鮮的魚類和蔬菜，力求創造出符合食材的口味和賞心悅目的外觀。 ○晚餐○ 我們提供以最美味的方式烹調的青森當地海鮮和山產品。 請品嚐青森當地酒，度過愉快的時光。 <範例> 第一道開胃菜：日式春季蔬菜凍、岩海藻、涼廊烤醃蔬菜、白醬梅子、燉煮時令蔬菜 碗：櫻花道明寺百合花瓣碗 前菜：藍鰭鮪魚、野生鯛魚、牡丹蝦 烤製食品：櫻鱒魚配款冬芽和味噌烤製 招牌菜：蒸刺栗蟹蛋 餐點：津輕鴨飯、湯、鹹菜 甜點：抹茶丸十がそば、白芝麻がそば ※請注意※ 如果您有任何過敏或宗教要求，請提前與我們聯繫。 請注意，我們無法滿足您不喜歡的食物或純素食者或素食者的要求。 我們無法保證污染會被處理。 菜單可能會根據當天可用的食材和季節而變化。 〇早餐〇 請選擇「日式早餐」或「西式早餐」。 *餐廳供應 「日式早餐」 我們提供烤魚等令人舒適的菜餚。 用與米飯搭配的美味佳餚來開始您的健康而美味的早晨。 “西式早餐” 菜單主要包括雞蛋菜餚，以及沙拉和麵包等健康食品。 自製的蘋果醬非常棒。

來自日本海、太平洋、津輕海峽、陸奧灣的海鮮。 此外，我們嚴格挑選八甲田和岩木山的豐饒土地，並專注於使用當季食材。 運用法國烹飪技術打造的“八甲田料理” 當地產的牛肉，口感柔軟，入口即化。 磐城的玉米含糖量高，可以生吃。 陸奧灣產的厚實、緊實的扇貝。等等。 請盡情享受。 ○晚餐○ 我們提供八甲田風味的時令青森食材。 我們也提供多種葡萄酒供您搭配餐點。 <範例> 青森縣長須魷魚韃靼 鵝肝醬貝涅餅佐芹菜泥 深浦雪胡蘿蔔派和塞拉諾火腿湯 青森縣產的紅鯛魚佐小松菜醬 煎青森牛柳佐荷蘭醬 白巧克力密鑲草莓冰淇淋 ※請注意※ 如果您有任何過敏或宗教要求，請提前與我們聯繫。 請注意，我們無法滿足您不喜歡的食物或純素食者或素食者的要求。 我們無法保證污染會被處理。 菜單可能會根據當天可用的食材和季節而變化。 〇早餐〇 請選擇「日式早餐」或「西式早餐」。 *餐廳供應 「日式早餐」 我們提供烤魚等令人舒適的菜餚。 用一些讓您想吃更多米飯的菜餚來開始您健康而美味的早晨。 “西式早餐” 菜單主要包括雞蛋菜餚，以及沙拉和麵包等健康食品。 自製的蘋果醬非常棒。

來自日本海、太平洋、津輕海峽、陸奧灣的海鮮。 此外，我們嚴格挑選八甲田和岩木山的豐饒土地，並專注於使用當季食材。 運用法國烹飪技術打造的“八甲田料理” 當地產的牛肉，口感柔軟，入口即化。 磐城的玉米含糖量高，可以生吃。 陸奧灣產的厚實、緊實的扇貝。等等。 請盡情享受。 晚餐： 採用法國技術烹調青森的時令食材。 MeDeau 是一家天花板很高、莊嚴的木製餐廳。 一個溫暖、高品質的空間。 一邊欣賞隨著季節變化而變化的山毛櫸森林，一邊享用美食。 *不允許穿著浴衣。 <範例> 青森縣長須魷魚韃靼 鵝肝醬貝涅餅佐芹菜泥 深浦雪胡蘿蔔派和塞拉諾火腿湯 春白菜竹筍水煮龍飛石斑魚 陸奧名產「多古牛」煎牛柳搭配春季野菜 白巧克力密鑲草莓冰淇淋 ※請注意※ 如果您有任何過敏或宗教要求，請提前與我們聯繫。 請注意，我們無法滿足您不喜歡的食物或純素食者或素食者的要求。 我們無法保證污染會被處理。 菜單可能會根據當天可用的食材和季節而變化。 〇早餐〇 請選擇「日式早餐」或「西式早餐」。 *餐廳供應 「日式早餐」 我們提供烤魚等令人舒適的菜餚。 用一些讓您想吃更多米飯的菜餚來開始您健康而美味的早晨。 “西式早餐” 菜單主要包括雞蛋菜餚，以及沙拉和麵包等健康食品。 自製的蘋果醬非常棒。

來自日本海、太平洋、津輕海峽、陸奧灣的海鮮。 此外，我們嚴格挑選八甲田和岩木山的豐饒土地，並專注於使用當季食材。 運用法國烹飪技術打造的“八甲田料理” 當地產的牛肉，口感柔軟，入口即化。 磐城的玉米含糖量高，可以生吃。 陸奧灣產的厚實、緊實的扇貝。等等。 請盡情享受。 ○晚餐○ 我們提供八甲田風味的時令青森食材。 我們也提供多種葡萄酒供您搭配餐點。 <範例> 青森縣長須魷魚韃靼 鵝肝醬貝涅餅佐芹菜泥 深浦雪胡蘿蔔派和塞拉諾火腿湯 青森縣產的紅鯛魚佐小松菜醬 煎青森牛柳佐荷蘭醬 白巧克力密鑲草莓冰淇淋 ※請注意※ 如果您有任何過敏或宗教要求，請提前與我們聯繫。 請注意，我們無法滿足您不喜歡的食物或純素食者或素食者的要求。 我們無法保證污染會被處理。 菜單可能會根據當天可用的食材和季節而變化。 〇早餐〇 請選擇「日式早餐」或「西式早餐」。 *餐廳供應 「日式早餐」 我們提供烤魚等令人舒適的菜餚。 用一些讓您想吃更多米飯的菜餚來開始您健康而美味的早晨。 “西式早餐” 菜單主要包括雞蛋菜餚，以及沙拉和麵包等健康食品。 自製的蘋果醬非常棒。

您可以一邊品嚐經驗豐富的廚師採用當地特有的當季食材烹製的日式懷石料理，一邊欣賞窗外南八甲田四季變幻的美麗風景，享受一段奢華的時光，為您的特別旅程增添色彩。 [主廚寄語] 為了透過料理表現八甲田的四季，我們秉持日本料理的傳統，融入店員的想法，力求打造堪比高級飯店的空間。我們著重選用當地當季的野生植物以及新鮮的魚類和蔬菜，力求創造出符合食材的口味和賞心悅目的外觀。 ○晚餐○ 我們提供以最美味的方式烹調的青森當地海鮮和山產品。 請品嚐青森當地酒，度過愉快的時光。 <範例> 第一道開胃菜：日式春季蔬菜凍、岩海藻、涼廊烤醃蔬菜、白醬梅子、燉煮時令蔬菜 碗：櫻花道明寺百合花瓣碗 前菜：藍鰭鮪魚、野生鯛魚、牡丹蝦 烤製食品：櫻鱒魚配款冬芽和味噌烤製 招牌菜：蒸刺栗蟹蛋 餐點：津輕鴨飯、湯、鹹菜 甜點：抹茶丸十がそば、白芝麻がそば ※請注意※ 如果您有任何過敏或宗教要求，請提前與我們聯繫。 請注意，我們無法滿足您不喜歡的食物或純素食者或素食者的要求。 我們無法保證污染會被處理。 菜單可能會根據當天可用的食材和季節而變化。 〇早餐〇 請選擇「日式早餐」或「西式早餐」。 *餐廳供應 「日式早餐」 我們提供烤魚等令人舒適的菜餚。 用與米飯搭配的美味佳餚來開始您的健康而美味的早晨。 “西式早餐” 菜單主要包括雞蛋菜餚，以及沙拉和麵包等健康食品。 自製的蘋果醬非常棒。

您可以一邊品嚐經驗豐富的廚師採用當地特有的當季食材烹製的日式懷石料理，一邊欣賞窗外南八甲田四季變幻的美麗風景，享受一段奢華的時光，為您的特別旅程增添色彩。 [主廚寄語] 為了透過料理表現八甲田的四季，我們秉持日本料理的傳統，融入店員的想法，力求打造堪比高級飯店的空間。我們著重選用當地當季的野生植物以及新鮮的魚類和蔬菜，力求創造出符合食材的口味和賞心悅目的外觀。 ○晚餐○ 採用青森縣的海洋和山區生長的時令食材，採用日本傳統的烹飪技術烹調而成。 穿過暖簾，就來到了日式空間—日式餐廳“沙水” 請在輕鬆的氛圍中品嚐青森當地酒，享受悠閒時光。 您也可以在穿著浴衣時使用它。 <範例> 第一道菜：煙燻海峽鮭魚、岩海蘊、筒井紅蘿蔔豆腐和白蘿蔔泥、醃製山頭魚、海螺和薑味噌 碗：草莓燉碗 前菜：藍鰭鮪魚、真鯛、牡丹蝦、北寄貝 烤製食品：用熱火烤製的本地牛柳 招牌菜：金金貝 餐點：津輕鴨飯、湯、鹹菜 甜點：南瓜可可、金橘蜂蜜燉湯 ※請注意※ 如果您有任何過敏或宗教要求，請提前與我們聯繫。 請注意，我們無法滿足您不喜歡的食物或純素食者或素食者的要求。 我們無法保證污染會被處理。 菜單可能會根據當天可用的食材和季節而變化。 〇早餐〇 請選擇「日式早餐」或「西式早餐」。 *餐廳供應 「日式早餐」 我們提供烤魚等令人舒適的菜餚。 用一些讓您想吃更多米飯的菜餚來開始您健康而美味的早晨。 “西式早餐” 菜單主要包括雞蛋菜餚，以及沙拉和麵包等健康食品。 自製的蘋果醬非常棒。

您可以一邊品嚐經驗豐富的廚師採用當地特有的當季食材烹製的日式懷石料理，一邊欣賞窗外南八甲田四季變幻的美麗風景，享受一段奢華的時光，為您的特別旅程增添色彩。 [主廚寄語] 為了透過料理表現八甲田的四季，我們秉持日本料理的傳統，融入店員的想法，力求打造堪比高級飯店的空間。我們著重選用當地當季的野生植物以及新鮮的魚類和蔬菜，力求創造出符合食材的口味和賞心悅目的外觀。 ○晚餐○ 我們提供以最美味的方式烹調的青森當地海鮮和山產品。 請品嚐青森當地酒，度過愉快的時光。 <範例> 第一道開胃菜：日式春季蔬菜凍、岩海藻、涼廊烤醃蔬菜、白醬梅子、燉煮時令蔬菜 碗：櫻花道明寺百合花瓣碗 前菜：藍鰭鮪魚、野生鯛魚、牡丹蝦 烤製食品：櫻鱒魚配款冬芽和味噌烤製 招牌菜：蒸刺栗蟹蛋 餐點：津輕鴨飯、湯、鹹菜 甜點：抹茶丸十がそば、白芝麻がそば ※請注意※ 如果您有任何過敏或宗教要求，請提前與我們聯繫。 請注意，我們無法滿足您不喜歡的食物或純素食者或素食者的要求。 我們無法保證污染會被處理。 菜單可能會根據當天可用的食材和季節而變化。 〇早餐〇 請選擇「日式早餐」或「西式早餐」。 *餐廳供應 「日式早餐」 我們提供烤魚等令人舒適的菜餚。 用與米飯搭配的美味佳餚來開始您的健康而美味的早晨。 “西式早餐” 菜單主要包括雞蛋菜餚，以及沙拉和麵包等健康食品。 自製的蘋果醬非常棒。

來自日本海、太平洋、津輕海峽、陸奧灣的海鮮。 此外，我們嚴格挑選八甲田和岩木山的豐饒土地，並專注於使用當季食材。 運用法國烹飪技術打造的“八甲田料理” 當地產的牛肉，口感柔軟，入口即化。 磐城的玉米含糖量高，可以生吃。 陸奧灣產的厚實、緊實的扇貝。等等。 請盡情享受。 ○晚餐○ 我們提供八甲田風味的時令青森食材。 我們也提供多種葡萄酒供您搭配餐點。 <範例> 青森縣長須魷魚韃靼 鵝肝醬貝涅餅佐芹菜泥 深浦雪胡蘿蔔派和塞拉諾火腿湯 青森縣產的紅鯛魚佐小松菜醬 煎青森牛柳佐荷蘭醬 白巧克力密鑲草莓冰淇淋 ※請注意※ 如果您有任何過敏或宗教要求，請提前與我們聯繫。 請注意，我們無法滿足您不喜歡的食物或純素食者或素食者的要求。 我們無法保證污染會被處理。 菜單可能會根據當天可用的食材和季節而變化。 〇早餐〇 請選擇「日式早餐」或「西式早餐」。 *餐廳供應 「日式早餐」 我們提供烤魚等令人舒適的菜餚。 用一些讓您想吃更多米飯的菜餚來開始您健康而美味的早晨。 “西式早餐” 菜單主要包括雞蛋菜餚，以及沙拉和麵包等健康食品。 自製的蘋果醬非常棒。

您可以一邊品嚐經驗豐富的廚師採用當地特有的當季食材烹製的日式懷石料理，一邊欣賞窗外南八甲田四季變幻的美麗風景，享受一段奢華的時光，為您的特別旅程增添色彩。 [主廚寄語] 為了透過料理表現八甲田的四季，我們秉持日本料理的傳統，融入店員的想法，力求打造堪比高級飯店的空間。我們著重選用當地當季的野生植物以及新鮮的魚類和蔬菜，力求創造出符合食材的口味和賞心悅目的外觀。 ○晚餐○ 採用青森縣的海洋和山區生長的時令食材，採用日本傳統的烹飪技術烹調而成。 穿過暖簾，就來到了日式空間—日式餐廳“沙水” 請在輕鬆的氛圍中品嚐青森當地酒，享受悠閒時光。 您也可以在穿著浴衣時使用它。 <範例> 第一道菜：煙燻海峽鮭魚、岩海蘊、筒井紅蘿蔔豆腐和白蘿蔔泥、醃製山頭魚、海螺和薑味噌 碗：草莓燉碗 前菜：藍鰭鮪魚、真鯛、牡丹蝦、北寄貝 烤製食品：用熱火烤製的本地牛柳 招牌菜：金金貝 餐點：津輕鴨飯、湯、鹹菜 甜點：南瓜可可、金橘蜂蜜燉湯 ※請注意※ 如果您有任何過敏或宗教要求，請提前與我們聯繫。 請注意，我們無法滿足您不喜歡的食物或純素食者或素食者的要求。 我們無法保證污染會被處理。 菜單可能會根據當天可用的食材和季節而變化。 〇早餐〇 請選擇「日式早餐」或「西式早餐」。 *餐廳供應 「日式早餐」 我們提供烤魚等令人舒適的菜餚。 用一些讓您想吃更多米飯的菜餚來開始您健康而美味的早晨。 “西式早餐” 菜單主要包括雞蛋菜餚，以及沙拉和麵包等健康食品。 自製的蘋果醬非常棒。