2020 年 3 月開幕。像露營又不像露營。一個富有山中小屋感的住宿。
此計劃最多可在您入住前 30 天使用。 一旦您決定了您的計劃,請盡快預訂。
SELVAGGIO 主廚 Hirohiro Kitahisa 的一晚兩餐住宿計劃,讓您享受主廚 Hirohiro Kitahisa 親自打造的全套晚餐套餐。 透過此計劃,您可以感受到愛媛和四國食材的豐富性,盡情享受時令食材,並以超越意大利框架的新方式享受當地風味。 廚師親自親自到市場,精心挑選當天最當季的食材,送上時令美味。 從充滿活力且令人驚訝的完美開胃菜,到世界上最好的披薩和意大利麵(SELVAGGIO 的代名詞),到用野味和最高品質的鯛魚製成的主菜,再到結束課程的甜蜜甜點激動。 我們希望這頓飯能成為您旅行的回憶。 該計劃還強調糧食永續性,並努力減少糧食損失和糧食里程。 [廚師簡介] 北久雄大 (北久雄大) 1992年出生於東京都東大和市。 他師從於2006年比薩世界大賽技術部門大獎得主岩澤雅和,自SELVAGGIO開業以來一直擔任主廚。 我們完全致力於永續發展,包括食材採購、參與當地社區以及努力解決環境問題。2023 年,我們成為四國唯一一家獲得日本永續餐廳協會 3 星級評級的餐廳,並在同時獲得該協會主辦的獎項,帶領SELVAGGIO榮獲食品採購最高獎項「BEST Procurement Award」。 [晚餐套餐範例] ・3-4位廚師特製開胃菜 ·披薩 ·義大利麵 ·主要的 ・杜嘉班納 【早餐】 目黑地區位於四萬十川的源頭目黑川的最上游,生長在最純淨的水中。 以米為主角的日式早餐,採用稀有的無農藥目黑米在陶鍋中烹調而成。 享用以當地食材烹調的配菜和湯。 [關於客房設施] 作為在國家公園內運作的責任,我們的設施旨在以更環保的方式運作。 為了繼續保護這片美麗的大自然,作為我們減少垃圾和減少二氧化碳排放努力的一部分, 從 2021 年 6 月起,我們將不再提供一次性用品。 請隨時從家裡帶來您最喜歡的東西。
A房|早期美式雙層床房 [四人房] [禁煙] [山景]
此計劃最多可在您入住前 30 天使用。 一旦您決定了您的計劃,請盡快預訂。
SELVAGGIO 主廚 Hirohiro Kitahisa 的一晚兩餐住宿計劃,讓您享受主廚 Hirohiro Kitahisa 親自打造的全套晚餐套餐。 透過此計劃,您可以感受到愛媛和四國食材的豐富性,盡情享受時令食材,並以超越意大利框架的新方式享受當地風味。 廚師親自親自到市場,精心挑選當天最當季的食材,送上時令美味。 從充滿活力且令人驚訝的完美開胃菜,到世界上最好的披薩和意大利麵(SELVAGGIO 的代名詞),到用野味和最高品質的鯛魚製成的主菜,再到結束課程的甜蜜甜點激動。 我們希望這頓飯能成為您旅行的回憶。 該計劃還強調糧食永續性,並努力減少糧食損失和糧食里程。 [廚師簡介] 北久雄大 (北久雄大) 1992年出生於東京都東大和市。 他師從於2006年比薩世界大賽技術部門大獎得主岩澤雅和,自SELVAGGIO開業以來一直擔任主廚。 我們完全致力於永續發展,包括食材採購、參與當地社區以及努力解決環境問題。2023 年,我們成為四國唯一一家獲得日本永續餐廳協會 3 星級評級的餐廳,並在同時獲得該協會主辦的獎項,帶領SELVAGGIO榮獲食品採購最高獎項「BEST Procurement Award」。 [晚餐套餐範例] ・3-4位廚師特製開胃菜 ·披薩 ·義大利麵 ·主要的 ・杜嘉班納 【早餐】 目黑地區位於四萬十川的源頭目黑川的最上游,生長在最純淨的水中。 以米為主角的日式早餐,採用稀有的無農藥目黑米在陶鍋中烹調而成。 享用以當地食材烹調的配菜和湯。 [關於客房設施] 作為在國家公園內運作的責任,我們的設施旨在以更環保的方式運作。 為了繼續保護這片美麗的大自然,作為我們減少垃圾和減少二氧化碳排放努力的一部分, 從 2021 年 6 月起,我們將不再提供一次性用品。 請隨時從家裡帶來您最喜歡的東西。
B房|有兩張灰色雙層床的別緻房間 [四人房] [禁煙] [山景]
此計劃最多可在您入住前 30 天使用。 一旦您決定了您的計劃,請盡快預訂。
SELVAGGIO 主廚 Hirohiro Kitahisa 的一晚兩餐住宿計劃,讓您享受主廚 Hirohiro Kitahisa 親自打造的全套晚餐套餐。 透過此計劃,您可以感受到愛媛和四國食材的豐富性,盡情享受時令食材,並以超越意大利框架的新方式享受當地風味。 廚師親自親自到市場,精心挑選當天最當季的食材,送上時令美味。 從充滿活力且令人驚訝的完美開胃菜,到世界上最好的披薩和意大利麵(SELVAGGIO 的代名詞),到用野味和最高品質的鯛魚製成的主菜,再到結束課程的甜蜜甜點激動。 我們希望這頓飯能成為您旅行的回憶。 該計劃還強調糧食永續性,並努力減少糧食損失和糧食里程。 [廚師簡介] 北久雄大 (北久雄大) 1992年出生於東京都東大和市。 他師從於2006年比薩世界大賽技術部門大獎得主岩澤雅和,自SELVAGGIO開業以來一直擔任主廚。 我們完全致力於永續發展,包括食材採購、參與當地社區以及努力解決環境問題。2023 年,我們成為四國唯一一家獲得日本永續餐廳協會 3 星級評級的餐廳,並在同時獲得該協會主辦的獎項,帶領SELVAGGIO榮獲食品採購最高獎項「BEST Procurement Award」。 [晚餐套餐範例] ・3-4位廚師特製開胃菜 ·披薩 ·義大利麵 ·主要的 ・杜嘉班納 【早餐】 目黑地區位於四萬十川的源頭目黑川的最上游,生長在最純淨的水中。 以米為主角的日式早餐,採用稀有的無農藥目黑米在陶鍋中烹調而成。 享用以當地食材烹調的配菜和湯。 [關於客房設施] 作為在國家公園內運作的責任,我們的設施旨在以更環保的方式運作。 為了繼續保護這片美麗的大自然,作為我們減少垃圾和減少二氧化碳排放努力的一部分, 從 2021 年 6 月起,我們將不再提供一次性用品。 請隨時從家裡帶來您最喜歡的東西。
C房|明亮的頂樓房,2張雙層床 [四人房] [禁煙] [山景]