奧飛驒山草庵饗家旅館

※通知※ ・工作人員只提供日語服務。 ・不提供過敏原應對措施。 ・不接受連續住宿的預約。 ・現場無法使用信用卡結帳（僅接受現金結算） 【 飛驒高山的名匠獻上的「日本料理」 】 〜推薦給來日本的旅客〜 將提供代表日本料理的「天婦羅」「壽司」「和牛」。請享受日本的正宗風味。 天婦羅包括蝦、白身魚、南瓜等，以日本經典風格（天汁）搭配，近年來在全球美食愛好者中掀起熱潮的和牛生炸扒，經過饗家風格改良後作為一道配菜。壽司則使用當地美食飛驒牛，製作成「炙燒握壽司」。日式風格的BBQ「A-5等級飛驒牛炭火燒」，請搭配日本調味料、醬油與當地山葵享用。 與標準美食套餐「−匠 Takumi−」一同奉上。 本館是奧飛驒溫泉鄉唯一的「和式歐式旅館」。透過美食和私人溫泉，讓身心都得到滿足的特別旅程。 【晚餐】18時開始 美食套餐「−匠 Takumi−」加入了訪日客人想品嚐的「日本料理」，內容稍微豐富一些。 ＜主人的料理堅持＞ 一方面追求傳統和食的完成度，另一方面以經驗為基礎加入自由的創意，增添「原創性」。根據季節和食材的不同，提供當時特有的料理，因此未特意列出菜單。 ・為了作為料理旅館能提供最佳狀態的料理，我們反推時間，決定於18時開始。 ・晚餐和早餐將在別館「山草庵」的圍爐私人房間中提供。 ・本館主人也是品酒師，精心挑選了與料理非常搭配的多款地酒（日本清酒）。 【早餐】早上8點開始 飛驒的鄉土料理 像是名物朴葉味噌和備受好評的五平餅等，均是飛驒地區特有的菜品。 【溫泉】4個私人浴池 被列入日本溫泉100選的奧飛驒溫泉鄉溫泉，源泉掛流的享受。4個風格各異的私人浴池（室內浴池＋露天浴池）可免費使用。（有時會有加溫或加水的日子） 【客房】 本館經過古民家的改建，是一個適中大小、精緻而溫馨的空間。

※通知※ ・工作人員只提供日語服務。 ・不提供過敏原應對措施。 ・不接受連續住宿的預約。 ・現場無法使用信用卡結帳（僅接受現金結算） 【 飛驒高山的名匠獻上的「日本料理」 】 〜推薦給來日本的旅客〜 將提供代表日本料理的「天婦羅」「壽司」「和牛」。請享受日本的正宗風味。 天婦羅包括蝦、白身魚、南瓜等，以日本經典風格（天汁）搭配，近年來在全球美食愛好者中掀起熱潮的和牛生炸扒，經過饗家風格改良後作為一道配菜。壽司則使用當地美食飛驒牛，製作成「炙燒握壽司」。日式風格的BBQ「A-5等級飛驒牛炭火燒」，請搭配日本調味料、醬油與當地山葵享用。 與標準美食套餐「−匠 Takumi−」一同奉上。 本館是奧飛驒溫泉鄉唯一的「和式歐式旅館」。透過美食和私人溫泉，讓身心都得到滿足的特別旅程。 【晚餐】18時開始 美食套餐「−匠 Takumi−」加入了訪日客人想品嚐的「日本料理」，內容稍微豐富一些。 ＜主人的料理堅持＞ 一方面追求傳統和食的完成度，另一方面以經驗為基礎加入自由的創意，增添「原創性」。根據季節和食材的不同，提供當時特有的料理，因此未特意列出菜單。 ・為了作為料理旅館能提供最佳狀態的料理，我們反推時間，決定於18時開始。 ・晚餐和早餐將在別館「山草庵」的圍爐私人房間中提供。 ・本館主人也是品酒師，精心挑選了與料理非常搭配的多款地酒（日本清酒）。 【早餐】早上8點開始 飛驒的鄉土料理 像是名物朴葉味噌和備受好評的五平餅等，均是飛驒地區特有的菜品。 【溫泉】4個私人浴池 被列入日本溫泉100選的奧飛驒溫泉鄉溫泉，源泉掛流的享受。4個風格各異的私人浴池（室內浴池＋露天浴池）可免費使用。（有時會有加溫或加水的日子） 【客房】 本館經過古民家的改建，是一個適中大小、精緻而溫馨的空間。

※通知※ ・工作人員只提供日語服務。 ・不提供過敏原應對措施。 ・不接受連續住宿的預約。 ・現場無法使用信用卡結帳（僅接受現金結算） 【 飛驒高山的名匠獻上的「日本料理」 】 〜推薦給來日本的旅客〜 將提供代表日本料理的「天婦羅」「壽司」「和牛」。請享受日本的正宗風味。 天婦羅包括蝦、白身魚、南瓜等，以日本經典風格（天汁）搭配，近年來在全球美食愛好者中掀起熱潮的和牛生炸扒，經過饗家風格改良後作為一道配菜。壽司則使用當地美食飛驒牛，製作成「炙燒握壽司」。日式風格的BBQ「A-5等級飛驒牛炭火燒」，請搭配日本調味料、醬油與當地山葵享用。 與標準美食套餐「−匠 Takumi−」一同奉上。 本館是奧飛驒溫泉鄉唯一的「和式歐式旅館」。透過美食和私人溫泉，讓身心都得到滿足的特別旅程。 【晚餐】18時開始 美食套餐「−匠 Takumi−」加入了訪日客人想品嚐的「日本料理」，內容稍微豐富一些。 ＜主人的料理堅持＞ 一方面追求傳統和食的完成度，另一方面以經驗為基礎加入自由的創意，增添「原創性」。根據季節和食材的不同，提供當時特有的料理，因此未特意列出菜單。 ・為了作為料理旅館能提供最佳狀態的料理，我們反推時間，決定於18時開始。 ・晚餐和早餐將在別館「山草庵」的圍爐私人房間中提供。 ・本館主人也是品酒師，精心挑選了與料理非常搭配的多款地酒（日本清酒）。 【早餐】早上8點開始 飛驒的鄉土料理 像是名物朴葉味噌和備受好評的五平餅等，均是飛驒地區特有的菜品。 【溫泉】4個私人浴池 被列入日本溫泉100選的奧飛驒溫泉鄉溫泉，源泉掛流的享受。4個風格各異的私人浴池（室內浴池＋露天浴池）可免費使用。（有時會有加溫或加水的日子） 【客房】 本館經過古民家的改建，是一個適中大小、精緻而溫馨的空間。

※通知※ ・工作人員只提供日語服務。 ・不提供過敏原應對措施。 ・不接受連續住宿的預約。 ・現場無法使用信用卡結帳（僅接受現金結算） 【 飛驒高山的名匠獻上的「日本料理」 】 〜推薦給來日本的旅客〜 將提供代表日本料理的「天婦羅」「壽司」「和牛」。請享受日本的正宗風味。 天婦羅包括蝦、白身魚、南瓜等，以日本經典風格（天汁）搭配，近年來在全球美食愛好者中掀起熱潮的和牛生炸扒，經過饗家風格改良後作為一道配菜。壽司則使用當地美食飛驒牛，製作成「炙燒握壽司」。日式風格的BBQ「A-5等級飛驒牛炭火燒」，請搭配日本調味料、醬油與當地山葵享用。 與標準美食套餐「−匠 Takumi−」一同奉上。 本館是奧飛驒溫泉鄉唯一的「和式歐式旅館」。透過美食和私人溫泉，讓身心都得到滿足的特別旅程。 【晚餐】18時開始 美食套餐「−匠 Takumi−」加入了訪日客人想品嚐的「日本料理」，內容稍微豐富一些。 ＜主人的料理堅持＞ 一方面追求傳統和食的完成度，另一方面以經驗為基礎加入自由的創意，增添「原創性」。根據季節和食材的不同，提供當時特有的料理，因此未特意列出菜單。 ・為了作為料理旅館能提供最佳狀態的料理，我們反推時間，決定於18時開始。 ・晚餐和早餐將在別館「山草庵」的圍爐私人房間中提供。 ・本館主人也是品酒師，精心挑選了與料理非常搭配的多款地酒（日本清酒）。 【早餐】早上8點開始 飛驒的鄉土料理 像是名物朴葉味噌和備受好評的五平餅等，均是飛驒地區特有的菜品。 【溫泉】4個私人浴池 被列入日本溫泉100選的奧飛驒溫泉鄉溫泉，源泉掛流的享受。4個風格各異的私人浴池（室內浴池＋露天浴池）可免費使用。（有時會有加溫或加水的日子） 【客房】 本館經過古民家的改建，是一個適中大小、精緻而溫馨的空間。