指宿秀水園

◆◇◆ 基本懷石料理◆◇◆ -- 鹿兒島的美味佳餚，豐富的大自然 -- 鹿兒島縣三面環海，山巒疊翠，時令食材色彩斑斕，是一片「福祉之鄉」！ 「小米」、「薩摩芋」、「鹿兒島黑豬」以及「薩摩酢」、「芋燒酒」等。 我們不斷研究，充分發揮鹿兒島的美味，創造出更高品質的風味。 感謝你們大家，我們被選為“日本旅館 100 強，烹飪類別”中的“第一名”！ 請盡情享受酒水園的細緻入微的獨特味道。 ■【基本懷石料理菜單】 ■開胃酒■ 利右衛門的梅酒 ■ 開胃菜 ■ 五種 ■兩層盒子製成 ■Suimono■ 淨化湯 ■有蓋商品■ 薩摩黑豬肉半熟 ■烤物■ 烤鮑魚配原味噌 ■配菜■炸魚餅 ■替換碗■ 飛魚湯火鍋 ■食物■ 白飯 ■多米碗■ 紅湯 ■醬菜拼盤■ ■水產品■ 馬鈴薯燒酒羊羹水果 *內容可能會根據當天的市場購買狀況而有所變動。 感謝您的體諒。 ■―早餐―■ 為了支持您的日常活動，我們確保早餐美味。 「營養食品」。 我們使用鹿兒島的經典「薩摩湯」和其他時令食材，溫和地滲透您的身體。 我們提供早餐，您可以從早上開始享用。 □――【用餐場所】―□ 晚餐和早餐均在私人用餐室供應。 ■――吃飯時間-■ ●「晚餐」時間為18:00至21:00（最後開始時間為19:00） *如果您在18:00之後抵達，請與我們聯絡。 ●「早餐」7:00-9:00（最後開始時間8:30-） *請在做出決定前諮詢中井負責人。

◆◇◆ 涮涮鍋懷石料理◆◇◆ 「鹿兒島縣黑豬」「400年來」一直深受人們喜愛 肉質鮮美，味道鮮甜，味道濃鬱。 【涮鍋】快速浸入熱水中去除多餘脂肪即可食用。 清爽口感的「六白」最好吃！ 請品嚐由廚師的精湛技藝烹調的懷石料理。 ■――鹿兒島黑豬「六白」　―■ 它是一頭毛色黑色的豬，或者說是“黑豬”，但豬隻有腿、臉等6個部位是白色的。 它也被稱為“六白黑毛”。 餌料使用鹿兒島特產“薩摩山藥”，含有大量“氨基酸”，口感酥脆。 它具有“濃鬱的鮮味和甜味”，同時又具有清爽的味道。 這是400年來一直受到鹿兒島人民喜愛的傑作。 ◆黑豬肉涮鍋懷石料理菜單◆ ◆開胃酒◆ 利右衛門梅酒 ◆湄奈◆五種 ◆製作◆兩層排列 ◆總結◆清熱湯 ◆蓋子商品◆ 薩摩黑豬肉半熟 ◆烤品◆原味醬烤鮑魚、若狹烤甜鯛魚 ◆小蓋飯◆諸子尻流 ◆替換碗◆鹿兒島黑豬肉涮鍋 ◆食品◆ 白飯 ◆多米碗◆紅湯 ◆ 泡菜 ◆ 什錦 ◆水◆馬鈴薯燒酒羊羹水果 *內容可能會根據當天的市場購買狀況而有所變動。 感謝您的體諒。 □――【用餐場所】―□ 晚餐和早餐均在私人用餐室供應。 ■――吃飯時間-■ ●「晚餐」時間為18:00至21:00（最後開始時間為19:00） *如果您在18:00之後抵達，請與我們聯絡。 ●「早餐」7:00-9:00（最後開始時間為8:30） *請在做出決定前諮詢中井負責人。

◆◇◆ 高級懷石料理◆◇◆ 「專業人士評選的100家日本旅館」<連續40年榮獲烹飪類別第一名> 堅定不移的<真實證據>代代相傳。 一件精心打造的傑作，就是【讓我們連續獲獎的技能】。 請用你的眼睛、舌頭和所有五種感官來享受它。 ◆高級匠懷石菜單◆ ◆開胃酒◆ 利右衛門梅酒 ◆開胃菜◆ 蝦壽司、美味豆腐、海帶包鰻、牽牛花山藥 倉蘇裡長毛豆起司燉河豚豬肉 ◆創作◆ 兩層排列：白肉、紅肉、虎蝦、魷魚、清蒸鮑魚、本地魚 ◆水物◆ 精製湯 ◆蓋菜◆薩摩黑豬肉半熟時令蔬菜 ◆燒物◆ 烤鮑魚配原味醬 烤薩摩黑毛牛肉捲 ◆小菜◆ 鵝肝田町蒸 ◆替換碗◆ 黑豬肉涮鍋或海鮮涮鍋 *請提前選擇一項。 預訂時請告知我們您想要哪種商品。 請在預訂時填寫要求欄。 ◆醋食◆ 和牛tataki ◆美食◆ 時令米飯 ◆多米碗◆紅湯 ◆ 泡菜 ◆ 什錦 ◆水果◆ 水果 *內容可能會根據市場購買情況而變化。 感謝您的體諒。 □― 用餐場所―□ 晚餐和早餐均在私人用餐室供應。 ■― 用餐時間-■ ●「晚餐」時間為18:00至21:00（最後開始時間為19:00） *如果您在18:00之後抵達，請與我們聯絡。 ●「早餐」7:00-9:00（最後開始時間為8:30） *請在做出決定前諮詢中井負責人。

◆◇◆ 基本懷石料理◆◇◆ -- 鹿兒島的美味佳餚，豐富的大自然 -- 鹿兒島縣三面環海，山巒疊翠，時令食材色彩斑斕，是一片「福祉之鄉」！ 「小米」、「薩摩芋」、「鹿兒島黑豬」以及「薩摩酢」、「芋燒酒」等。 我們不斷研究，充分發揮鹿兒島的美味，創造出更高品質的風味。 感謝你們大家，我們被選為“日本旅館 100 強，烹飪類別”中的“第一名”！ 請盡情享受酒水園的細緻入微的獨特味道。 ■【基本懷石料理菜單】 ■開胃酒■ 利右衛門的梅酒 ■ 開胃菜 ■ 五種 ■兩層盒子製成 ■Suimono■ 淨化湯 ■有蓋商品■ 薩摩黑豬肉半熟 ■烤物■ 烤鮑魚配原味噌 ■配菜■炸魚餅 ■替換碗■ 飛魚湯火鍋 ■食物■ 白飯 ■多米碗■ 紅湯 ■醬菜拼盤■ ■水產品■ 馬鈴薯燒酒羊羹水果 *內容可能會根據當天的市場購買狀況而有所變動。 感謝您的體諒。 ■―早餐―■ 為了支持您的日常活動，我們確保早餐美味。 「營養食品」。 我們使用鹿兒島的經典「薩摩湯」和其他時令食材，溫和地滲透您的身體。 我們提供早餐，您可以從早上開始享用。 □――【用餐場所】―□ 晚餐和早餐均在私人用餐室供應。 ■――吃飯時間-■ ●「晚餐」時間為18:00至21:00（最後開始時間為19:00） *如果您在18:00之後抵達，請與我們聯絡。 ●「早餐」7:00-9:00（最後開始時間8:30-） *請在做出決定前諮詢中井負責人。

◆◇◆ 涮涮鍋懷石料理◆◇◆ 「鹿兒島縣黑豬」「400年來」一直深受人們喜愛 肉質鮮美，味道鮮甜，味道濃鬱。 【涮鍋】快速浸入熱水中去除多餘脂肪即可食用。 清爽口感的「六白」最好吃！ 請品嚐由廚師的精湛技藝烹調的懷石料理。 ■――鹿兒島黑豬「六白」　―■ 它是一頭毛色黑色的豬，或者說是“黑豬”，但豬隻有腿、臉等6個部位是白色的。 它也被稱為“六白黑毛”。 餌料使用鹿兒島特產“薩摩山藥”，含有大量“氨基酸”，口感酥脆。 它具有“濃鬱的鮮味和甜味”，同時又具有清爽的味道。 這是400年來一直受到鹿兒島人民喜愛的傑作。 ◆黑豬肉涮鍋懷石料理菜單◆ ◆開胃酒◆ 利右衛門梅酒 ◆湄奈◆五種 ◆製作◆兩層排列 ◆總結◆清熱湯 ◆蓋子商品◆ 薩摩黑豬肉半熟 ◆烤品◆原味醬烤鮑魚、若狹烤甜鯛魚 ◆小蓋飯◆諸子尻流 ◆替換碗◆鹿兒島黑豬肉涮鍋 ◆食品◆ 白飯 ◆多米碗◆紅湯 ◆ 泡菜 ◆ 什錦 ◆水◆馬鈴薯燒酒羊羹水果 *內容可能會根據當天的市場購買狀況而有所變動。 感謝您的體諒。 □――【用餐場所】―□ 晚餐和早餐均在私人用餐室供應。 ■――吃飯時間-■ ●「晚餐」時間為18:00至21:00（最後開始時間為19:00） *如果您在18:00之後抵達，請與我們聯絡。 ●「早餐」7:00-9:00（最後開始時間為8:30） *請在做出決定前諮詢中井負責人。

◆◇◆ 高級懷石料理◆◇◆ 「專業人士評選的100家日本旅館」<連續40年榮獲烹飪類別第一名> 堅定不移的<真實證據>代代相傳。 一件精心打造的傑作，就是【讓我們連續獲獎的技能】。 請用你的眼睛、舌頭和所有五種感官來享受它。 ◆高級匠懷石菜單◆ ◆開胃酒◆ 利右衛門梅酒 ◆開胃菜◆ 蝦壽司、美味豆腐、海帶包鰻、牽牛花山藥 倉蘇裡長毛豆起司燉河豚豬肉 ◆創作◆ 兩層排列：白肉、紅肉、虎蝦、魷魚、清蒸鮑魚、本地魚 ◆水物◆ 精製湯 ◆蓋菜◆薩摩黑豬肉半熟時令蔬菜 ◆燒物◆ 烤鮑魚配原味醬 烤薩摩黑毛牛肉捲 ◆小菜◆ 鵝肝田町蒸 ◆替換碗◆ 黑豬肉涮鍋或海鮮涮鍋 *請提前選擇一項。 預訂時請告知我們您想要哪種商品。 請在預訂時填寫要求欄。 ◆醋食◆ 和牛tataki ◆美食◆ 時令米飯 ◆多米碗◆紅湯 ◆ 泡菜 ◆ 什錦 ◆水果◆ 水果 *內容可能會根據市場購買情況而變化。 感謝您的體諒。 □― 用餐場所―□ 晚餐和早餐均在私人用餐室供應。 ■― 用餐時間-■ ●「晚餐」時間為18:00至21:00（最後開始時間為19:00） *如果您在18:00之後抵達，請與我們聯絡。 ●「早餐」7:00-9:00（最後開始時間為8:30） *請在做出決定前諮詢中井負責人。

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◆◇◆ 涮涮鍋懷石料理◆◇◆ 「鹿兒島縣黑豬」「400年來」一直深受人們喜愛 肉質鮮美，味道鮮甜，味道濃鬱。 【涮鍋】快速浸入熱水中去除多餘脂肪即可食用。 清爽口感的「六白」最好吃！ 請品嚐由廚師的精湛技藝烹調的懷石料理。 ■――鹿兒島黑豬「六白」　―■ 它是一頭毛色黑色的豬，或者說是“黑豬”，但豬隻有腿、臉等6個部位是白色的。 它也被稱為“六白黑毛”。 餌料使用鹿兒島特產“薩摩山藥”，含有大量“氨基酸”，口感酥脆。 它具有“濃鬱的鮮味和甜味”，同時又具有清爽的味道。 這是400年來一直受到鹿兒島人民喜愛的傑作。 ◆黑豬肉涮鍋懷石料理菜單◆ ◆開胃酒◆ 利右衛門梅酒 ◆湄奈◆五種 ◆製作◆兩層排列 ◆總結◆清熱湯 ◆蓋子商品◆ 薩摩黑豬肉半熟 ◆烤品◆原味醬烤鮑魚、若狹烤甜鯛魚 ◆小蓋飯◆諸子尻流 ◆替換碗◆鹿兒島黑豬肉涮鍋 ◆食品◆ 白飯 ◆多米碗◆紅湯 ◆ 泡菜 ◆ 什錦 ◆水◆馬鈴薯燒酒羊羹水果 *內容可能會根據當天的市場購買狀況而有所變動。 感謝您的體諒。 □――【用餐場所】―□ 晚餐和早餐均在私人用餐室供應。 ■――吃飯時間-■ ●「晚餐」時間為18:00至21:00（最後開始時間為19:00） *如果您在18:00之後抵達，請與我們聯絡。 ●「早餐」7:00-9:00（最後開始時間為8:30） *請在做出決定前諮詢中井負責人。

◆◇◆ 高級懷石料理◆◇◆ 「專業人士評選的100家日本旅館」<連續40年榮獲烹飪類別第一名> 堅定不移的<真實證據>代代相傳。 一件精心打造的傑作，就是【讓我們連續獲獎的技能】。 請用你的眼睛、舌頭和所有五種感官來享受它。 ◆高級匠懷石菜單◆ ◆開胃酒◆ 利右衛門梅酒 ◆開胃菜◆ 蝦壽司、美味豆腐、海帶包鰻、牽牛花山藥 倉蘇裡長毛豆起司燉河豚豬肉 ◆創作◆ 兩層排列：白肉、紅肉、虎蝦、魷魚、清蒸鮑魚、本地魚 ◆水物◆ 精製湯 ◆蓋菜◆薩摩黑豬肉半熟時令蔬菜 ◆燒物◆ 烤鮑魚配原味醬 烤薩摩黑毛牛肉捲 ◆小菜◆ 鵝肝田町蒸 ◆替換碗◆ 黑豬肉涮鍋或海鮮涮鍋 *請提前選擇一項。 預訂時請告知我們您想要哪種商品。 請在預訂時填寫要求欄。 ◆醋食◆ 和牛tataki ◆美食◆ 時令米飯 ◆多米碗◆紅湯 ◆ 泡菜 ◆ 什錦 ◆水果◆ 水果 *內容可能會根據市場購買情況而變化。 感謝您的體諒。 □― 用餐場所―□ 晚餐和早餐均在私人用餐室供應。 ■― 用餐時間-■ ●「晚餐」時間為18:00至21:00（最後開始時間為19:00） *如果您在18:00之後抵達，請與我們聯絡。 ●「早餐」7:00-9:00（最後開始時間為8:30） *請在做出決定前諮詢中井負責人。

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◆◇◆ 涮涮鍋懷石料理◆◇◆ 「鹿兒島縣黑豬」「400年來」一直深受人們喜愛 肉質鮮美，味道鮮甜，味道濃鬱。 【涮鍋】快速浸入熱水中去除多餘脂肪即可食用。 清爽口感的「六白」最好吃！ 請品嚐由廚師的精湛技藝烹調的懷石料理。 ■――鹿兒島黑豬「六白」　―■ 它是一頭毛色黑色的豬，或者說是“黑豬”，但豬隻有腿、臉等6個部位是白色的。 它也被稱為“六白黑毛”。 餌料使用鹿兒島特產“薩摩山藥”，含有大量“氨基酸”，口感酥脆。 它具有“濃鬱的鮮味和甜味”，同時又具有清爽的味道。 這是400年來一直受到鹿兒島人民喜愛的傑作。 ◆黑豬肉涮鍋懷石料理菜單◆ ◆開胃酒◆ 利右衛門梅酒 ◆湄奈◆五種 ◆製作◆兩層排列 ◆總結◆清熱湯 ◆蓋子商品◆ 薩摩黑豬肉半熟 ◆烤品◆原味醬烤鮑魚、若狹烤甜鯛魚 ◆小蓋飯◆諸子尻流 ◆替換碗◆鹿兒島黑豬肉涮鍋 ◆食品◆ 白飯 ◆多米碗◆紅湯 ◆ 泡菜 ◆ 什錦 ◆水◆馬鈴薯燒酒羊羹水果 *內容可能會根據當天的市場購買狀況而有所變動。 感謝您的體諒。 □――【用餐場所】―□ 晚餐和早餐均在私人用餐室供應。 ■――吃飯時間-■ ●「晚餐」時間為18:00至21:00（最後開始時間為19:00） *如果您在18:00之後抵達，請與我們聯絡。 ●「早餐」7:00-9:00（最後開始時間為8:30） *請在做出決定前諮詢中井負責人。

◆◇◆ 高級懷石料理◆◇◆ 「專業人士評選的100家日本旅館」<連續40年榮獲烹飪類別第一名> 堅定不移的<真實證據>代代相傳。 一件精心打造的傑作，就是【讓我們連續獲獎的技能】。 請用你的眼睛、舌頭和所有五種感官來享受它。 ◆高級匠懷石菜單◆ ◆開胃酒◆ 利右衛門梅酒 ◆開胃菜◆ 蝦壽司、美味豆腐、海帶包鰻、牽牛花山藥 倉蘇裡長毛豆起司燉河豚豬肉 ◆創作◆ 兩層排列：白肉、紅肉、虎蝦、魷魚、清蒸鮑魚、本地魚 ◆水物◆ 精製湯 ◆蓋菜◆薩摩黑豬肉半熟時令蔬菜 ◆燒物◆ 烤鮑魚配原味醬 烤薩摩黑毛牛肉捲 ◆小菜◆ 鵝肝田町蒸 ◆替換碗◆ 黑豬肉涮鍋或海鮮涮鍋 *請提前選擇一項。 預訂時請告知我們您想要哪種商品。 請在預訂時填寫要求欄。 ◆醋食◆ 和牛tataki ◆美食◆ 時令米飯 ◆多米碗◆紅湯 ◆ 泡菜 ◆ 什錦 ◆水果◆ 水果 *內容可能會根據市場購買情況而變化。 感謝您的體諒。 □― 用餐場所―□ 晚餐和早餐均在私人用餐室供應。 ■― 用餐時間-■ ●「晚餐」時間為18:00至21:00（最後開始時間為19:00） *如果您在18:00之後抵達，請與我們聯絡。 ●「早餐」7:00-9:00（最後開始時間為8:30） *請在做出決定前諮詢中井負責人。

◆◇◆ 基本懷石料理◆◇◆ -- 鹿兒島的美味佳餚，豐富的大自然 -- 鹿兒島縣三面環海，山巒疊翠，時令食材色彩斑斕，是一片「福祉之鄉」！ 「小米」、「薩摩芋」、「鹿兒島黑豬」以及「薩摩酢」、「芋燒酒」等。 我們不斷研究，充分發揮鹿兒島的美味，創造出更高品質的風味。 感謝你們大家，我們被選為“日本旅館 100 強，烹飪類別”中的“第一名”！ 請盡情享受酒水園的細緻入微的獨特味道。 ■【基本懷石料理菜單】 ■開胃酒■ 利右衛門的梅酒 ■ 開胃菜 ■ 五種 ■兩層盒子製成 ■Suimono■ 淨化湯 ■有蓋商品■ 薩摩黑豬肉半熟 ■烤物■ 烤鮑魚配原味噌 ■配菜■炸魚餅 ■替換碗■ 飛魚湯火鍋 ■食物■ 白飯 ■多米碗■ 紅湯 ■醬菜拼盤■ ■水產品■ 馬鈴薯燒酒羊羹水果 *內容可能會根據當天的市場購買狀況而有所變動。 感謝您的體諒。 ■―早餐―■ 為了支持您的日常活動，我們確保早餐美味。 「營養食品」。 我們使用鹿兒島的經典「薩摩湯」和其他時令食材，溫和地滲透您的身體。 我們提供早餐，您可以從早上開始享用。 □――【用餐場所】―□ 晚餐和早餐均在私人用餐室供應。 ■――吃飯時間-■ ●「晚餐」時間為18:00至21:00（最後開始時間為19:00） *如果您在18:00之後抵達，請與我們聯絡。 ●「早餐」7:00-9:00（最後開始時間8:30-） *請在做出決定前諮詢中井負責人。