Lake Biwa Fisherman's Inn Funaso

—　只能在此地感受的美食感動　— 盡享四季分明的天然湖魚！標準雙餐方案 以自家捕撈的湖魚在新鮮狀態下烹調！ 這種提供方式在滋賀縣僅此館獨有。 「對湖魚的印象變好了」 「完全沒有泥腥味，超容易入口！感動了」 等獲得了不少喜悅的評價。 請品嚐湖魚帶來的美味感動。 ■　餐飲　■ 希望您可以慢慢享用。 早晚餐均會在1樓【私人房間】為您準備。 □ 晚餐 （18時〜） 主人親自捕獲的新鮮食材所製作的精選懷石料理。 提供約九道菜，包括八寸、刺身、小火鍋、燒物、煮物、炸物、白飯、湯品及甜品。 小鮎、琵琶鱒、鯽魚、鰻魚、寒鮒、尼哥鯽等… 請品嚐春夏秋冬的「琵琶湖之寶」。 ※因捕魚及採購情況，可能有些湖魚無法提供。 ※小學生提供接近成人的料理，幼兒則提供兒童餐。 小學生如希望選擇兒童餐，請從「幼兒（包含餐飲及床組）」的類別中申請。 請進行申請。 □ 早餐（早上7點〜） 本地產蔬菜沙律/日式玉子燒/烤魚/小菜/白飯/味噌湯/醃菜/甜品等 為剛起床的身體提供溫和的日式早餐。 ■ 房間（附浴室及廁所）■ 所有房間均可欣賞湖景。 鋪有榻榻米的房間備有Simmons製雙床床位， 最多可鋪設3組日式床組。 房間的浴室採用了TOTO＜Shinra＞的最高級型號。 如被包裹般的肩湯以及能解開疲勞感的噴射浴池＜樂湯＞， 一邊欣賞四季多變的琵琶湖美景，一邊享受極致的沐浴時光。 ＜設施＞ 毛巾類、浴衣、洗髮用品、牙刷套裝、紙巾、髮圈、 足袋、棉棒、卸妝品、化妝水類、洗手液等 ■　【日本夕陽百選】得獎作品　■ 從本店前的湖岸即可欣賞到被選為『日本夕陽百選』的絕美夕景。 夕陽映照下的浮島和竹生島的輪廓充滿詩意，絕對是絕景。 冬季時雖然因多雲天氣常看不到夕陽， 但雪景中從西伯利亞飛來的小天鵝漂浮在湖面上的景象是冬季限定的絕景。

—　「琵琶湖的Toro」「琵琶湖的寶石」 　被稱為琵琶鱒的美味，盡情享用吧　— 在本館也非常受歡迎的琵琶鱒。 這是琵琶湖中特有的魚種，特徵是漂亮的櫻花色魚肉。 擁有清爽的甜味和入口即化的鮮味， 脂香濃郁但不膩，清新可口！！ 提供其他地方罕見的「琵琶鱒盡享」套餐， 請盡情享受。 ■　餐飲　■ 為了讓您慢慢享用， 我們會在早晚於1樓的【獨立包廂】為您準備。 □　晚餐　（18時〜） 開胃菜、菜餚、燒烤食品、燉食品、油炸食品、腌飯、香料、湯等。 會以各種烹調方法準備琵琶鱒魚。 ※根據當時的漁獲或採購情況，可能無法提供湖魚 ※小學生將提供接近成人的料理，幼兒則會提供兒童餐 　如小學生希望選擇兒童餐，請選擇「幼兒（含餐及床）」的分類進行申請 　請申請 □　早餐　（7時〜） 本地產蔬菜沙律/日式玉子燒/烤魚/小碟菜/白飯/湯/醬菜/甜品　等 為剛起床的身體準備了溫和的日式早餐。 ■　房間（附浴室和廁所）　■ 所有房間均可欣賞湖景。 榻榻米的房間內配有席夢思雙床設計的床， 還可鋪設最多3組日式床組。 房間內的浴室採用了TOTO＜Shinra＞的頂級型號。 伴隨著肩部包圍式的肩湯和舒解壓力的按摩浴＜樂湯＞， 可在欣賞四季分明的琵琶湖美景的同時，享受極致的沐浴時光。 ＜設施＞ 提供毛巾類、浴衣、洗髮用品、牙刷套裝、紙巾、髮圈、 足袋、棉棒、卸妝用品、化妝水類、洗手液等。 ■　被選為【日本夕陽百選】　■ 從本店正前方的湖岸眺望的夕陽景色，被選為『日本夕陽百選』之一。 夕陽映襯下的浮島和竹生島的輪廓充滿抒情美感，真是絕景。 冬天時雖然多為陰天，看不到夕陽的日子居多， 但在雪景中從西伯利亞飛來的白頸天鵝漂浮在湖面的樣子，是冬天限定的絕景。 光臨本店時請務必享受夕陽美景哦。

—　什麼是鰻魚壽喜燒鍋…　 　　　湖北特有的極上「漁夫飯」！— 「壽喜燒鍋」是湖北地方的方言，指的是壽喜燒風格的鍋物。 過去漁夫們用琵琶湖的鰻魚代替肉，這便是 「鰻魚壽喜燒鍋」的起源。 以鮎魚為主食成長的琵琶湖大隻且肉厚的鰻魚 雖然油脂豐富，卻能清淡地品嚐。 本館的鰻魚先經過簡單烤製後再加入鍋中。 烤製的香氣與清淡的湯底融合，成為極品湯底。 肉厚的魚肉在口中輕輕一化便融化了。 融入鰻魚鮮味的鍋底，最後請享用絕品的雜炊。 ■　餐飲　■ 為了讓您慢慢品味， 早晚我們都會在一樓的【包廂】準備好餐點。 □ 晚餐（18時開始） 鰻魚鍋・小碟・刺身・雜炊・甜品等 ※根據漁獲及進貨情況，可能無法提供某些湖魚 ※小學生提供與成人相近的餐點，幼兒提供兒童餐 如小學生希望選擇兒童餐，請從「幼兒（含餐具和寢具）」的類別進行申請。 請提交申請 □　早餐　（早上7時開始） 當地產蔬菜沙律/日式厚蛋燒/燒魚/小菜/白飯/湯品/醬菜/水果　等 我們為您準備了溫和體貼的日式早餐，適合剛起床的身體。 ■　房間（附浴室及廁所）　■ 所有房間均為湖景房。 鋪設榻榻米的房間內配有席夢思製的雙床 亦可鋪設最多三組日式床組。 房間內的浴室採用了TOTO＜Shinra＞頂級型號。 配有包裹式肩湯及放鬆感覺的噴射按摩浴缸＜樂湯＞ 可一邊享受四季不同的琵琶湖美景，一邊享受極致沐浴時光。 ＜設施＞ 毛巾類、浴衣、洗髮用品、牙刷套裝、紙巾、髮圈、 足袋、棉棒、卸妝用品、化妝水類、洗手液等 ■【日本夕陽百選】被選中■ 從本店前方的湖岸觀賞夕陽景色，被選為『日本夕陽百選』之一。 夕陽映照下的浮島和竹生島的輪廓充滿抒情性，堪稱絕景。 冬天多雲，經常看不到夕陽， 但在雪景中，從西伯利亞飛來的小天鵝在湖面漂浮的模樣，是冬季限定的絕景。