Restoran kami berturut-turut dianugerahi satu bintang dalam Panduan Michelin pada tahun 2022 dan 2023! Selamat datang di Muni Kyoto, sebuah hotel mewah kecil di Arashiyama Kyoto.
== Ibukota berusia seribu tahun yang tidak akan pernah bosan untuk dikunjungi berulang kali == Bunga sakura liar yang damai di musim semi, tanaman hijau subur di musim panas Dedaunan musim gugur mewarnai seluruh gunung menjadi merah Pemandangan musim dingin yang sejuk dipenuhi udara segar Saya menekan kegembiraan saya dan mengambil nafas. Jadikan waktu dan pengalaman yang Anda habiskan di setiap tempat menjadi lebih kaya dan mendalam. "Kyoto Luar Biasa - MUNI KYOTO" ≪Sarapan≫ Sarapan yang disiapkan oleh Executive Chef MUNI ALAN DUCASSE Alessandro sungguh mengesankan. Kehalusan telur rebus dengan kuning telur yang meleleh, dan kilau salmon asap dari Prefektur Nagano. Aroma croissant yang renyah dan rasa brioche yang elegan. Masing-masing merupakan mahakarya yang mengesankan Nikmati pagi hari yang dikelilingi ketenangan ibu kota kuno sambil memandangi Sungai Katsura. [Lokasi] MUNI LA TERRASSE [Waktu] 07:30 - 10:00 (Entri terakhir 09:00 / L.O. 09:00) ■Untuk tamu yang menginap di sini■ ○ Pusat kebugaran Kami memiliki pusat kebugaran khusus yang dapat digunakan para tamu secara gratis selama mereka menginap. ○ MUNI SPA Kami menawarkan fasilitas spa yang memberikan pengalaman lebih sensoris. Jam buka resepsionis [13:00 - 21:00 (diperlukan reservasi/dibayar)] ■□■Penghargaan utama■□■ ・ “1 Kunci Michelin” tahun 2024 tercantum dalam Pilihan Hotel Panduan Michelin ・[MUNI ALAIN DUCASSE] di “Michelin Guide Kyoto 2023” [MUNI LA TERRASSE] keduanya terdaftar sebagai restoran bintang satu ・[MUNI ALAIN DUCASSE] di “Michelin Guide Kyoto/Osaka + Wakayama 2022” [MUNI LA TERRASSE] keduanya terdaftar sebagai restoran bintang satu ・Menerima “Penghargaan Desain Bagus 2021” ・Terdaftar sebagai “4 Paviliun (Sangat Nyaman)” di “Michelin Guide Kyoto/Osaka + Okayama 2021” ・Pemenang kategori Arsitektur Interior “iF DESIGN AWARD 2021”.
Saga Arashiyama memiliki suasana yang berbeda dengan kota Kyoto. Alam dan sejarah menyimpang ke barat dari Rakuchu Tempat-tempat yang ingin dikunjungi oleh wisatawan yang mencari perjalanan berkualitas "Kyoto yang lain - MUNI KYOTO -" <Konsep desain> Jembatan Togetsukyo yang indah, tepian Sungai Katsura, dan Arashiyama sebagai pemandangan pinjaman Sebuah ``ma'' antara waktu dan ruang yang bersifat Jepang dan kontemporer, di mana waktu dan tempat, arsitektur dan interior menyatu pada tingkat yang tinggi. Dalam desain yang terkesan sederhana, keindahan "margin" menciptakan hubungan baru antara Timur dan Barat, tradisi dan modernitas. Nikmati sensasi menginap yang menenangkan dan menenangkan seolah-olah Anda diajak ke vila yang elegan. <Makanan> Kami akan menyajikan makanan di ``MUNI ALAIN DUCASSE,'' yang diberi nama Alain Ducasse. [Makan Malam] "MUNI ALAIN DUCASSE" Waktu: 17:30 - 19:00 (entri terakhir) [Sarapan] "MUNI LA TERRASSE" Waktu: 07:30 - 09:00 (entri terakhir) ◎ Alain Ducasse Salah satu koki paling terkenal di zaman kita. Lahir di wilayah Landes di barat daya Perancis Sembari memimpin restoran bintang tiga di dua kota, Monaco dan London, ia juga bekerja untuk melatih generasi berikutnya. ◎ Koki Eksekutif MUNI ALAN DUCASSE/Alessandro Guardiani Lahir pada tahun 1993. Lahir di Sanremo, Italia. Setelah pelatihan berulang kali di dapur hotel berbintang 2012 di Hôtel de Paris, sebuah hotel istana di Monaco tempat Ducasse Paris mengelola departemen kuliner. Dilatih di bawah bimbingan chef Frank Cerruti sebagai komika di restoran "Le Grill" dan kemudian sebagai komika pertama. Di dalam hotel Dorchester di London, tempat Ducasse Paris juga membawahi departemen kuliner pada tahun 2014. Disajikan sebagai chef de partie di restoran "Le Grill" Restoran 2016 “Le Meurice Alain Ducasse” di hotel “Le Meurice” di Paris (2 bintang Michelin) Memasuki toko. Menjabat sebagai asisten koki Chef Amauri Boulle.