요리 료칸 오쿠히다 산소안 교야

● 방문시 알림 ● ・연박으로의 예약은 받을 수 없습니다. ・현지에서의 신용카드 정산은 할 수 없습니다 ・체크인 시 대기실이 묻혀 있는 경우 밀을 피하기 위해 차로 조금 기다리는 경우가 있습니다 【먹는 시간을 더 즐기고 싶은 분에게】 　 히다의 토속주와 음식으로 마음 좋다 　　　　～미술과 가랑이～ 이주사인 주인이 엄선한 그날의 코스에 있었다 “손질 술 세트(히다의 토속주 5종류)”를 준비합니다. ※한사람 0.5합씩 내 드립니다. 엄한 기후풍토가 길러 온 히다의 주조에는 자연의 은혜 “쌀·물”이 갖추어져 있습니다. 마시고 비교해 주시고, 부디, 마음에 드는 토주를 찾아 주세요. 【저녁 식사】 향가 가이세키-장인 Takumi- 엄선된 히다규는 물론, 땅의 계절 식재료를 듬뿍 사용. 봄을 느끼는 산채에, 여름의 일품·이와나나 은어. 식욕의 가을을 물들이는 버섯, 겨울에 훨씬 맛이 늘어나는 뿌리채… 오쿠 히다의 은혜를 일품으로 만들어 전해드립니다. 강어 등은 소재의 맛을 살리기 위해, 난로 뒤의 숯불로 차분히 구워냅니다. <주인의 요리에 대한 고집> 전통 일본식 완성도를 추구하는 한편, 경험에 뒷받침된 자유로운 발상으로 「오리지날성」을 가져오고 있습니다 계절과 식재료에 따라 그때 특유의 요리를 제공하기 위해, 굳이 식단은 실려 있지 않습니다 ▼요리 여관으로서 최고의 상태의 요리를 제공할 수 있도록, 시간을 역산해 18시부터로 하겠습니다 불편을 끼쳐 드려 죄송 합니다만, 양해 바랍니다. ▼저녁식사・조식은, 별동 「야마쿠사안」의 난로 뒤를 둘러싸는 개인실에서 준비. 【조식】 하루의 시작은 히다 향토 요리의 아침 식사를 준비. 명물 박엽 미소야 호평의 고헤이모치 등, 여기 히다 특유의 상품이 늘어서 있습니다 【온천】4개의 전세탕 일본의 온천 100선, 오쿠히다 온천 마을의 온천을 원천에 걸쳐 흘려 즐길 수 있다. 정취가 다른 4개의 전세탕(내탕+노천)은 무료로 이용하실 수 있습니다 (원천의 온도 변화에 의해 가온·가수하는 날도 있습니다) 【객실】 고민가를 개축한 당관은 적당한 넓이의 작은 공간입니다 ※노아자미의 방은 이불을 미리 깔은 상태로의 안내가 됩니다.