
이십사절기의 환대. 옛날 좋은 일본 숙소입니다.


저녁 식사-스탠다드-텐도소 카이세키 저희 숙소에서 가장 '스탠다드'한 1박 2식 포함 숙박 상품 텐도소 카이세키는 [월별 메뉴] <이십사절기>를 컨셉으로 계절감을 곳곳에서 느낄 수 있도록 연출에 신경 쓰고 있습니다. 세심한 사계의 변화가 한 접시 한 접시, 요리뿐만 아니라, 그릇도 월별로 바뀌어 계절을 표현하고 있습니다. 기능 마이스터 총주방장이 만드는 월별 메뉴와 연출로 야마가타 특유의 제철을 즐길 수 있는 가이세키 요리를 마음껏 즐기시길 바랍니다. 저희 숙소는 메이지 초기, 전신을 '장어 요리점'으로 창업하여, 현재까지도 요리 여관으로 운영되고 있습니다. 이 숙박 상품에서는 이 전통의 맛 '장어 구이'를 비롯해 야마가타만의 독특한 소재를 활용하다 계절의 분위기를 느낄 수 있는 다양한 요리로 여러분을 즐겁게 해드릴 것입니다. 전통의 맛 '장어 구이' 텐도소는 메이지 초기 '우나야'라는 이름으로 설립되었습니다. 이후 한 가문에서 6대에 걸쳐 이어져 온 소스는 '전통의 맛'으로 사랑받고 있습니다. 저녁 식사에서는 이 장어의 간장구이를 전통의 걸작으로 제공하고 있습니다. 엄선된 국산 장어, 야마가타의 맛있는 쌀, 그리고 비전의 소스의 삼위일체, 저희 숙소의 스페셜리테, 특별한 한 접시입니다. 아침 식사 전국적으로 유명한 '츠야히메', '유키와카마루'로 대표되는 쌀 생산지 야마가타만의 향긋한 갓 지은 흰쌀밥을 주제로 한 일본식 아침 식사. 한 알 한 알이 살아 있고, 신선하며 윤기 있는 야마가타현산 쌀은 —— '밥만으로도 훌륭한 요리'라고 느껴질 만큼 특별한 맛입니다 — 그 쌀의 맛을 더욱 돋보이게 하는 '부드럽고 따뜻한 계란말이', '고소하게 구워낸 생선구이', 야마가타가 자랑하는 밥 반찬 비법의 별미 '아케가라시', 여름에는 향토 요리인 '다시' 등등... 그리고 무첨가의 지역 전통 된장을 사용한 된장국은 특별합니다. 식사 장소(저녁 식사 및 아침 식사 모두) [객실 또는 전용 식사장에서] 3명 이상은 개별 식사장이 될 수 있습니다. 다음 객실에 숙박하시는 고객님은 [전용 식사장에서의 식사]가 됩니다. ・별채[이진경] 주실+다음 방+툇마루+온천 노천탕 ・별채[이진경] 주실(11.5다다미)+데이베드+온천 반노천탕 ・별채[이진경] 주실(9.5다다미)+넓은 툇마루(의자+오토만)+온천 반노천탕
소비세 (2019-10-01부터) (1박당 1인 기준) 10%
재패니즈 웨스턴룸, 재패니즈룸, 금연



