Shinshu Bessho Onsen Uematsuya

硫黄の匂いがうっすらとして良い湯でした

10月2日から1泊でプレミアム和洋室に宿泊しました。リニューアルされたお部屋は広くて使いやすく、シモンズのベッドは寝心地最高でした。部屋に備え付けのアメニティやバリスタも充実しており、洗面所にはペーパータオルとティッシュが置かれコロナ対策もしっかりしていました。到着した日の1階ラウンジに置かれたウェルカム・フリードリンクには地酒とワインもあり、コロナ禍もあってか部屋飲みオッケー！もちろんしっかりワインまでいただきました。お風呂は露天も完備しており、ほのかに硫黄の香りがする泉質はお肌滑らかで何度も入りたくなるお風呂です。食事はどれも料理長渾身の一品で、とても美味しくて大満足！おまけにコスパも良く、ぜひまた次も利用させていただきたい別所温泉の上松やさんでした。

50度の源泉だそうで24時間入れた　翌日が沸かし湯でぬるかったプリンスだったので際立った　深夜の柿の木の下の湯船に浮いてた紅葉はおみやげに持って帰った　　こんなにたくさんの松茸料理ははじめてでした　炒り煮　茶碗蒸し　松茸御飯がおいしかったです　焼き松茸も炭でいい感じに焼けたやつはおいしかった　朝食は不思議でした

松茸フルコースが気に入っていて、何度か利用しています。 今回は事前に国産松茸が入手出来ないとメールで連絡頂いていましたが。 海外の松茸でも良いものを用意してくれるだろうと期待して、予定通り宿泊しました。 国産が無いのは残念でしたが、それでも例年と同じ位、またはそれ以上 松茸を頑張って用意してくれたという印象を受ける内容で、 多くの松茸料理を堪能することが出来ました。 一人旅を受け入れてもらえる貴重な宿なので、これからも頑張って頂きたいです。

晩御飯は、とても残念でした。国産松茸を食べられるということで申し込ませて頂いたのですが、今年は国産の松茸が採れないということで、やむなく外国産の松茸を食べたのですが、味も風味も良くなく、妻はほとんど食べることができませんでした。これであれば、松茸料理を無しにして料金を下げるか、同等の金額の他の料理に変えた方がいいと思います。 国産の松茸の味と風味を楽しみにしていたのでとても残念です。