長崎市民です。平日に宿泊しました。1階フレンチレストラン・ハイドレンジャで食事とワインを楽しみ、そのまま宿泊し、翌日は出勤するというプチ贅沢を楽しむための滞在です。旅割をきっかけに、平日にレストラン+宿泊を楽しむようになりました。県外に行かずとも、ちょっとおしゃれをしてレストランで食事して、そのままホテルでゆっくり過ごすととてもリフレッシュできます。 ホテルニュー長崎は、レストラン、フロントスタッフの方の対応、客室、全体の落ち着いた雰囲気などどれも良く、いつも居心地の良い時間を過ごさせて頂いています。地元にこんな素敵なホテルとレストランがあって幸せです。 今回は、1階フレンチレストランの鈴木料理長が国際料理コンクールで優勝されたとのことで、優勝記念コースを頂きました。世界が認めた鈴木シェフの腕。ただ美味しいだけでなく、驚きや感動のある素晴らしいコースでした。コース全体の流れも、一皿の中の変化も楽しく、最後まで飽きることなく心から楽しめました。どの料理も素材のよさを引き出したうえで、新たな組み合わせが施され、唯一無二の味わいに…かといって奇抜ではなく、じんわりと美味しい。香り、見た目の美しさにもため息が出ました。 また、今回、優勝記念コースのお料理に合わせたグラス・ワインのコースも用意されていましたので、そちらもお願いしました。一皿ごとにソムリエが選定したグラス・ワインが供されたのですが、それがまた素晴らしいマリアージュ。ある時は料理の良さを楽しむためにあえて個性が出すぎないワインが、またある時は料理にアクセントを加えるような鮮烈な印象のワインが、温かいスープにはなんと燗をつけた日本酒(ライスワイン)が供されたり・・・大変楽しませて頂きました。 鈴木シェフの優勝記念ということで来店しましたが、いつも思うのは、このレストランの総合力の高さです。シェフの素晴らしいお料理はもちろんのこと、それに敬意を払いつつ食事が楽しくなるようなワインをセレクトしてくれるソムリエ、さりげない気遣いでリラックスさせてくれるギャルソン、セルヴーズのみなさん。 近々、ワインセミナーも開催予定とのことで、次回のレストラン訪問とホテル滞在も楽しみにしています。 歓送迎会でお忙しい時期かと拝察いたします。レストラン・ホテルスタッフの皆様、どうかご自愛ください。
地元新聞を提供いただき感謝しています。
ご投稿者様 この度はホテルニュー長崎にご宿泊賜り誠にありがとうございます。またお忙しい中、ご投稿をお寄せいただき重ねてお礼申し上げます。スーペリアタイプ以上のご予約いただいたお客様に関しましては皆様に新聞を無料でご提供しており、ご投稿者様にも活用いただけたご様子で安心致しました。引き続きサービス向上を目指し精進して参りますのでご愛顧賜りますようお願い申し上げます。またのご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。 ホテルニュー長崎 浜田
チェクイン対応も、申し分ありませんでした。
ご投稿者様 この度はホテルニュー長崎にご宿泊賜り誠にありがとうございます。またご多忙の中、ご投稿をお寄せいただき重ねてお礼申し上げます。ご投稿を拝読し、スタッフの接客に関しましてご満足いただけたご様子でとても嬉しく存じます。今回頂戴しましたご投稿を励みに更に精進して参りますので引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。またのご来館を心よりお待ち申し上げております。 ホテルニュー長崎 浜田
広い部屋、快適なエアコン、エスプレッソマシンも備わり、TVもWEB TVだったので快適に過ごすことができました。コインランドリーはそぐわないのでしょうね、外のサービスを使いました。
6610aoyamay様 この度はホテルニュー長崎にご宿泊賜り誠にありがとうございます。またご多忙の中、ご投稿をお寄せいただき重ねてお礼申し上げます。ご投稿を拝読し室内の設備を活用いただき、快適に過ごしていただけたご様子でスタッフ一同とても嬉しく存じます。コインランドリーに関しましては館内にございませんので最寄りのコインランドリーをご案内しており、ご不便をお掛けして申し訳なく存じます。今回6610aoyamay様より頂戴しましたご投稿を励みに、サービス向上を目指し精進して参りますので引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。またのご来館を心よりお待ち申し上げております。 ホテルニュー長崎 浜田
まず、式場の利用客と旅割りの変更客が多かった為なのか、チェックインに20分も掛かった。 老舗とは言え、ルームランプのスイッチが壊れていて、別の場所に有った為明るい場所で眠れない私は朝の3時まで掛けてスイッチを探した為、翌日睡眠不足で大変だった。 朝食のバイキングも、角煮はハムみたいだし、ハトシも具が殆ど無いし、皿うどんの麺はスーパーの特売品かと思うレベル… シャンプーはポーラだったので、これは良かった。 窓の景色は電車通り側で最悪。(お得プランだから仕方無し…かな) ルームナンバー意味不明…(並んでない) 部屋は広々満足。 壁紙が剥がれかけているのは老舗ならではなのかな…w 駐車場は迷路の様で、場所によっては先客とスレスレで切り返す場面も… 次回は無いかな…といのが正直な所。 辛口コメントで済みません。
ご投稿者様 この度はホテルニュー長崎にご宿泊賜り誠にありがとうございます。しかしながらせっかく宿泊地として当ホテルを選んでいただけたにもかかわらず、チェックインの際にお待たせしてしまい、ご滞在中もご不便をお掛けし残念な思いをさせてしまい大変申し訳なく存じます。今回頂戴しましたご投稿を真摯に受け止め、スタッフの接客及び客室設備のメンテナンス等を見直し、より多くのお客様にご満足いただけますようサービス向上を目指し精進して参りますので誠に勝手なお願いではございますが、引き続きご投稿者様にもご愛顧賜れれば幸いでございます。ご多忙の中、貴重なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございました。またのご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。 ホテルニュー長崎 浜田