Chikuba Shinyotei

函館老舗旅館。道内では珍しい竹をモチーフにあちこちに取り入れています。朝食は部屋食で美味しくゆっくり味わって食べれました。 函館名物イカ刺し付き、おかずも適量で普段は朝食抜きですが、完食できました。 スタッフの方々の対応も良く、また泊まりたいと感じました。 しいて言えば、布団敷きがセルフだったのですが、最初に説明頂ければと思いました。

チエックアウトの後、従業員の見送りも何もなし。

一人でも部屋出しで料理を用意していただけるとのことでこちらを選びました。料理一式を一回で置いておしまいとかでもなく、順に沿って丁寧に出していただきました。とても美味しかったです。 全体的に問題なかったのですが、強いて言うのであれば、襖(シミ、戸の立て付け)や畳の古さ(寝転がると畳が衣服につく)が気になりました。 最近のキレイな(ビジネス)ホテルを観光拠点にしている同じようなタイプの方だと、その他設備の古さを含めてそういったところが気になるかもしれません。

　ちゃんとしている宿で些か驚かされた。こういう施設でこの価格帯では体感的には20軒に1軒程度（5％程度）が「ちゃんとしている」施設だと感じていたので、それに当たって嬉しい限りだ。 　この日は正直、予約内容を記憶していなかったので、当日に夕食が部屋食だと伺うまで知らなかった。案内された部屋が素晴らしい。更に館内全体に漂う「お香」の香りが気分良い。そして接客係の従業者の方々のサービスも素晴らしい。会席料理の夕食もセンスが良く美味だ。部屋と食事とサービス、この三点が素晴らしいのは一流の証だ。 　宿泊費からしてあまり期待していなかっただけに、嬉しい方向に期待を裏切られて恐縮だし、得した気分になった。感謝。

純和風の旅館で庭のある部屋でゆったりと寛ぐことができました。部屋食で新鮮な海鮮料理を美味しく頂きました。コロナ渦のストレスを解消することができました。

GWで伺いました。 電停からは少々距離があり、タクシーも見当たらなかったので歩きで伺いましたが、キャリーだと少々大変でした。周りは住宅(学生？)街で特段何もありませんが、路面電車で駅まで行けるので、公共交通機関でも便利でした。 お部屋は、一人で泊まるのがもったいないほど十分に広く、コンセントなどの設備も問題ないです。広めの洗面台やトイレも手入れされていました。 夕食は手の込んだお料理で、別のコースも食べてみたいと思わせるメニューでした。特に印象に残ったのは十勝豆腐、碗物、お刺身、バジルソースで食べる蟹です。 朝食も品数が多くイカの刺身もあり満足でしたが、鮭と玉子焼きがかなり乾燥していたのは残念でした。瓶の牛乳がついてきましたが、こちらもとてもおいしかったです。 お風呂も設備が整っており、中庭を眺めながら浸かれる露天も気持ち良かったです。やや湯温が熱めに感じましたが、好みの範疇だとは思います。 接客はさすが老舗といったところで、気になる点はひとつもありませんでした。食事のペースに合わせて料理を提供して頂きありがたかったです。また、到着時にお抹茶が出てくるところも、旅情があって良かったです。 総じて、非常に満足しました。函館には何度か伺っていますが夕食にやや困っていたので、また旅行する際は泊まりたいと思います。

大変満足しました

食事の質は高いものの、男性にはもう少し量があればと感じます。 お風呂は最高でした。