Iyabijin

　この度は当館にお越し頂きましてありがとうございます。 スタッフのおもてなしを含めご滞在中はお寛ぎ頂けたようで良かったです。 　ただお料理がお客様のお口に合わなかったようで本当に残念でございます。ご予約頂きましたスタンダードプランは郷土料理会席がずらりと並ぶ自慢の一品ばかりです。ひとつひとつの味付けはもちろんのこと、細かい飾り切りなど料理長をはじめ厨房スタッフが精一杯お作りして毎日お客様にご提供しております。豪華な食材を使用した料理ではありませんが、囲炉裏とともに非日常を感じて召し上がって頂く贅沢を感じて頂きたいと思っております。 　このプラン以外にも連泊のお客様にお出ししているコースなどもごさいますが、リピーターのお客様にはやはり「スタンダードプラン」のお料理がよろしいようで、「この料理を楽しみに食べに来てるんだから内容変えないで」とおっしゃられます。そして毎回美味しかったとお帰りになられていることもあり、今回のように満足頂けなかったことが本当に残念です。ただお客様によって味の好みが違うのは当然のことでございます。今回お料理以外は満足して頂けたと思っておりますので、次回は違うお料理で喜んで頂けることを願っております。 　この度は本当にありがとうございました。またのご来館を心よりお待ち申し上げます。 　若女将

　この度は当館にお越し頂きましてありがとうございます。 今回はお子様とのご旅行で何かと大変なこともあったかと思いますがゆっくりお寛ぎ頂けたようで良かったです。 　特に囲炉裏でのお食事に感動して頂き、料理長をはじめ厨房スタッフも大変喜んでおります。あめごのお造り、蕎麦米雑炊、でこまわし、牡丹鍋など都会ではあまり見かけないメニューのラインナップですね♪ 高級食材のお料理はそれだけで贅沢感を味わえますが、地元でしか食べられないそういったお料理もまた、都会に住んでいらっしゃるお客様には新鮮で喜んで頂けるのかなと思います。 　そしてまた、お部屋の露天風呂からの景色にも感動して頂きとても嬉しいです。今の時期天候も良いので、お子様も温泉でぽかぽかと温まってもらえたんではないかと思います。 　また季節をかえてぜひいらしてくださいね。この度は本当にありがとうございました。 　若女将

　先日は当館にお越し頂きましてありがとうございます。 また何年もかけてやっとお泊まり頂きましたのに、期待に添えるこどが出来ず大変申し訳ございません。 　当館はオープン当時より、チェックアウト後のコーヒーサービスを行っております。併設のそば処には渓谷展望テラスがあり、お天気の日などは美味しい空気を吸いながらゆっくりコーヒーを召し上がって頂けるのでお客様にとても喜んで頂いております。ただ、ご出発が早いお客様や、朝食後にご希望がある場合にはもちろんご用意させて頂いております。当日担当のスタッフも、ぜひテラスでとの思いでお伝えしたようですがその真意が伝わっておらず、お客様には不快な思いをさせてしまい本当に申し訳ございません。 　 　そうしたスタッフの一言でその旅の良し悪しが決まってしまうということを改めて勉強させて頂きました。スタッフ一同初心に戻り おもてなしとは何かということを考え直すきっかけとなりました。 この度はご迷惑をおかけして本当に申し訳ございません。 そしてありがとうございました。 　若女将 　

　先日は当館にお越し頂きましてありがとうございます。 何度も宿泊したいと思って頂けるようなおもてなしが出来たことを心から嬉しく思います。 　ただその中でもお部屋のトイレが流れなかったとのことで大変申し訳ございません。お客様にお泊まり頂きました前後にそのようなお声がなかったので、一時的な何かの不具合かと思いますがご迷惑をおかけして申し訳ございません。 　そのようなことがあったにもかかわらず、その他については満足頂けたようでほっとしております。また季節を変えてお越し頂くと 素敵な渓谷美をご覧になられると思いますのでぜひお越しくださいませ。 　またのご来館を心よりお待ち申し上げます。 この度は本当にありがとうございました。 　若女将

先日は当館にお越し頂きましてありがとうございます。 　お部屋からの景色やお料理など満足して頂けたようで本当に良かったです。囲炉裏で焼くでこまわしは祖谷の郷土料理の内の一つで、皆様からとっても好評です。見た目もとても可愛いので、こちらをモチーフにルームキーを作ってみました。 　アメニティは一通りのご用意はございますが、お客様のご希望の品をお聞かせ頂ければ嬉しいなと思います。 　この度は本当にありがとうございました。 又のご来館を心よりお待ち申し上げます。 　若女将