京都Muni by温故知新

== 走遍都不会厌倦的千年古都== 春天野樱花静谧，夏天绿意盎然 秋天的树叶把整座山都染红了 充满清新空气的凉爽冬季景观 我压下激动的心情，喘了口气。 让你在每个地方度过的时间和经历变得更加丰富和深刻。 「非凡的京都-MUNI KYOTO」 ≪早餐≫ MUNI ALAN DUCASSE 行政总厨 Alessandro 准备的早餐确实令人印象深刻。 荷包蛋的顺滑和蛋黄融化，以及长野县熏鲑鱼的光泽。 牛角面包的酥脆香气和奶油蛋卷的优雅味道。每一部都是令人难忘的杰作 一边眺望桂川，一边享受古都宁静的早晨。 【地点】MUNI LA TERRASSE [时间] 07:30 - 10:00 (最后入场时间 09:00 / L.O. 09:00) ■致入住这里的客人■ ○ 健身馆 我们设有专门的健身房，客人可以在入住期间免费使用。 ○ 市政水疗中心 我们提供水疗设施，提供更多感官体验。接待时间 [13:00 - 21:00（需预约/付费）] ■□■主要奖项■□■ ・2024年米其林指南酒店精选“1米其林钥匙” ・《米其林指南京都 2023》中的[MUNI ALAIN DUCASSE] 【MUNI LA TERRASSE】双双被列为一星级餐厅 ・《米其林指南京都/大阪 + 和歌山 2022》中的[MUNI ALAIN DUCASSE] 【MUNI LA TERRASSE】双双被列为一星级餐厅 ・荣获“2021年度Good Design Award” ・被《米其林指南京都/大阪+冈山2021》评为“4馆（极度舒适）” ・“iF DESIGN AWARD 2021”室内建筑类别获奖者

嵯峨岚山的气氛与京都不同。 自然与历史从洛中向西偏离 追求品质旅行的旅行者想去的地方 「另一个京都-MUNI KYOTO-」 <设计理念> 风景秀丽的渡月桥、桂川河岸、借景岚山 时间与空间之间的“ma”，既日本又现代，时间与地点、建筑与室内装饰在高水平上融合在一起。 在看似简单的设计中，“缘”之美创造了东西方、传统与现代之间的新关系。 享受如受邀来到优雅别墅般的轻松、轻松的留宿感觉。 <膳食> 我们将在“MUNI ALAIN DUCASSE”提供食物，该餐厅以 Alain Ducasse 的名字命名。 [晚餐]“MUNI ALAIN DUCASSE”时间：17:30 - 19:00（最后入场） 【早餐】“MUNI LA TERRASSE”时间：07:30 - 09:00（最后入场） ◎ 阿兰·杜卡斯 我们这个时代最著名的厨师之一。出生于法国西南部朗德地区 在掌管摩纳哥和伦敦两个城市的三星级餐厅的同时，他还致力于培养下一代。 ◎ MUNI ALAN DUCASSE 行政总厨/Alessandro Guardiani 1993年出生。出生于意大利圣雷莫。经过星级酒店厨房的反复培训 2012 年在巴黎酒店 (Hôtel de Paris) 举办，这是摩纳哥的一家皇宫酒店，由巴黎杜卡斯 (Ducasse Paris) 负责管理烹饪部门。 在“Le Grill”餐厅接受主厨弗兰克·切鲁蒂 (Frank Cerruti) 的喜剧演员培训，随后成为第一名喜剧演员。 伦敦多切斯特酒店内，杜卡斯·巴黎 (Ducasse Paris) 于 2014 年还负责管理该酒店的烹饪部门。 担任“Le Grill”餐厅主厨 2016 巴黎“Le Meurice”酒店的“Le Meurice Alain Ducasse”餐厅 （米其林2星）进入商店。担任厨师 Amauri Boulle 的助理厨师。