宇奈月温泉 延乐旅馆

[富山的奥座敷，远离人烟的大人隐秘之所。享受昭和时代著名人士钟爱的峡谷美景] 〜从创始人“厨师滨田竹次郎”怀着“希望大家品尝富山的真正美味”的初心开始的温泉旅馆〜 延乐是一家位于北阿尔卑斯峡谷的宇奈月温泉，昭和初期创立的温泉旅馆，以全国最大的温泉喷泉和观光小火车闻名。 延乐的起点源于料理，其核心是“至极的料理”。 创始人竹次郎是一位具有明治时代气质的执着厨师，怀着让顾客品尝富山真正美味的决心，日复一日地追求料理的极致。这一精神至今仍然传承，并通过精选食材，结合主厨的细腻感性与执着，提供精心制作的高品质料理。 [冬的菜单示例] 餐前酒 梅酒 前菜 季节的前菜 椀物 福久蒸糕 清汁汤 刺身　　今日鲜鱼刺身　附烤酒调料 小附 紫苏豆腐 南蛮味噌 细葱 温物 冰见牛萝卜蒸 鹿角胶浇汁 强肴 红津合蟹 土佐醋 揚物 地鱼香煎炸 烧物 银鳕鱼味噌幽庵烧 焜炉 国产和牛出汁涮 食事 富山越光米 留椀　　红味增汤 香物 三种拼盘 水果 季节甜点 　　　　 由宫大工亦即匠人之手打造的、散发香气与光泽的树龄400年的桧木浴池，其设计巧妙地将峡谷与倒映于汤镜的美景通过桧木框架映衬得更加动人，这是匠人技艺的独特之处。 所有客房均面向峡谷，享受宁静的时光。请尽情体验延乐独特的成人温泉情调。 餐饮 ◯用餐地点由本馆安排（房间内用餐或独立餐室） 如果是5人以上，您将享有私人包间用餐服务。 ◯由于采购原因，菜单内容可能会在未提前通知的情况下更改。 ◯如有过敏或不喜欢的食材，请事先联系我们。 交通指南 自驾：距离黑部IC约20分钟。配备停车场 乘电车：从东京站约180分钟，从名古屋站约245分钟，从大阪站约230分钟，从新潟站约160分钟 ◯接送：从富山地方铁道“宇奈月温泉站”步行3分钟。提供接送服务（需提前预约） 其他 ・提供有线/无线局域网 ・本馆会在您入住约一周前致电确认。

富山县的代表性牛肉品牌冰见牛，由于饲养农户的高超育肥技术，与冰见鰤鱼一起被称为富山县的代表性特产，同为国产和牛。其美味的秘密在于大理石花纹或脂肪的数量以及脂肪的质量。即使以肉质的评判标准来看，较高等级（A4级以上）的牛肉品质也超过总体平均水平的85%。目前出货数量较少，且县外流通量也并不多，因此十分珍贵。 另外，宇奈月温泉所在的黑部市，有使用被选为日本名水百选的黑部川冲积扇泉的地下水养殖的“黑部名水猪”。水分的好坏反映在肉的品质上，保水性好，脂肪含量适中，肉质多汁，颗粒细腻，口感鲜嫩。约有10％至20％的总产量被作为“黑部名水猪肉”出售，并且是根据严格的标准进行筛选的。 我们准备了一个计划，让您可以享受这种富山独有的特殊肉类以及主要在富山湾捕获的新鲜生鱼片。 请品尝圆乐独有的“美食珍品”，这里严选精选食材，充分利用食材的新鲜度和天然风味。 ※由于可运送的冰见牛数量有限，如果难以获得，我们将提供A4级国产和牛。 *此计划仅适用于一晚住宿。如需连续住宿，请为第二晚申请单独的计划。 [冬季菜单示例] 开胃酒：梅子酒 开胃菜 时令开胃菜 汤：时令汤 新鲜 今日新鲜 烤酒 热菜：黑部名水猪肉 招牌菜：土佐醋红雪蟹 冰见牛肉石烤 金露冰见牛涮锅 食材：富山产越光米 碗装红味噌汤 什锦泡菜 甜品 时令甜品 ■餐食■ ◯ 餐点可在客房或私人餐厅内享用 *地点由酒店决定。 * 私人餐厅可容纳 5 人或以上的聚会。 *晚餐和早餐将在同一地点供应。 ◯根据采购情况，菜单可能会在未经预告的情况下更改。 ◯如果您有任何过敏或食物偏好，请提前告知我们。 ■其他■ ・我们将在您入住前一周左右致电给您确认您的预订。

[精炼的品味与磨砺传承的技艺。追求和食料理人的匠心技艺的[匠膳]] 〜尽享超越旅馆会席料理框架的主厨原创菜单的调味和食材的美味〜 提供追求料理人匠心技艺的[匠膳]的延乐最受欢迎方案。 当天采摘的应季食材，通过多年修行培养出的精湛刀工和精致调味，呈现深厚的味道，展现季节感的料理在温泉情趣中点缀难忘的旅程回忆。请享受传承技艺与创意巧思的美食。 [冬的菜单示例] 餐前酒 梅酒 前菜 时令前菜 碗蟹大师清汤裁缝 割鲜 今日的割鲜 配煎酒 别盘 白虾刺身 唐墨盐 温物 冰见牛萝卜泥蒸 鹿甲羹 强肴 红津合蟹 土佐醋 烧物 喉黑鱼味噌幽庵烤 焜炉 国产和牛高汤涮锅 食事 季节釜饭 留椀 赤味噌汤 香物 三种拼盘 水菓子 季节水果 继承创始人竹次郎的精神，作为料理旅馆，严选富山当地的时令食材，通过料理长的细腻感性和匠心打造上乘料理，并提供富山各酒窖馆主精选的名酒供您享用。 由宫大工匠人团队打造的，散发香气与光泽的树龄400年的檜木浴池，檜木框架如画框一般，能欣赏到峡谷的美景，在汤镜中映出的景色尤为动人。所有客房均面向峡谷，享受宁静的时光。请尽情体验延乐独特的成人温泉情调。 餐饮 ◯用餐可选择“房间内用餐”或“独立包间餐厅” 地点将由本馆安排。 5人以上将安排单间用餐。 晚餐和早餐均在同一地点准备。 ◯根据采购情况，菜单内容可能会在未经通知的情况下更改。 ◯如有过敏或不喜欢的食材，请事先联系我们。 交通指南 自驾：距离黑部IC约20分钟。配备停车场 乘电车：从东京站约180分钟，从名古屋站约245分钟，从大阪站约230分钟，从新潟站约160分钟 ◯接送：从富山地方铁道“宇奈月温泉站”步行3分钟。提供接送服务（需提前预约） 其他 ・提供有线/无线局域网 ・本馆会在您入住约一周前致电确认。

[精炼的品味与磨砺传承的技艺。追求和食料理人的匠心技艺的[匠膳]] 〜尽享超越旅馆会席料理框架的主厨原创菜单的调味和食材的美味〜 提供追求料理人匠心技艺的[匠膳]的延乐最受欢迎方案。 当天采摘的应季食材，通过多年修行培养出的精湛刀工和精致调味，呈现深厚的味道，展现季节感的料理在温泉情趣中点缀难忘的旅程回忆。请享受传承技艺与创意巧思的美食。 [冬的菜单示例] 餐前酒 梅酒 前菜 时令前菜 碗蟹大师清汤裁缝 割鲜 今日的割鲜 配煎酒 别盘 白虾刺身 唐墨盐 温物 冰见牛萝卜泥蒸 鹿甲羹 强肴 红津合蟹 土佐醋 烧物 喉黑鱼味噌幽庵烤 焜炉 国产和牛高汤涮锅 食事 季节釜饭 留椀 赤味噌汤 香物 三种拼盘 水菓子 季节水果 继承创始人竹次郎的精神，作为料理旅馆，严选富山当地的时令食材，通过料理长的细腻感性和匠心打造上乘料理，并提供富山各酒窖馆主精选的名酒供您享用。 由宫大工匠人团队打造的，散发香气与光泽的树龄400年的檜木浴池，檜木框架如画框一般，能欣赏到峡谷的美景，在汤镜中映出的景色尤为动人。所有客房均面向峡谷，享受宁静的时光。请尽情体验延乐独特的成人温泉情调。 餐饮 ◯用餐可选择“房间内用餐”或“独立包间餐厅” 地点将由本馆安排。 5人以上将安排单间用餐。 晚餐和早餐均在同一地点准备。 ◯根据采购情况，菜单内容可能会在未经通知的情况下更改。 ◯如有过敏或不喜欢的食材，请事先联系我们。 交通指南 自驾：距离黑部IC约20分钟。配备停车场 乘电车：从东京站约180分钟，从名古屋站约245分钟，从大阪站约230分钟，从新潟站约160分钟 ◯接送：从富山地方铁道“宇奈月温泉站”步行3分钟。提供接送服务（需提前预约） 其他 ・提供有线/无线局域网 ・本馆会在您入住约一周前致电确认。

富山县的代表性牛肉品牌冰见牛，由于饲养农户的高超育肥技术，与冰见鰤鱼一起被称为富山县的代表性特产，同为国产和牛。其美味的秘密在于大理石花纹或脂肪的数量以及脂肪的质量。即使以肉质的评判标准来看，较高等级（A4级以上）的牛肉品质也超过总体平均水平的85%。目前出货数量较少，且县外流通量也并不多，因此十分珍贵。 另外，宇奈月温泉所在的黑部市，有使用被选为日本名水百选的黑部川冲积扇泉的地下水养殖的“黑部名水猪”。水分的好坏反映在肉的品质上，保水性好，脂肪含量适中，肉质多汁，颗粒细腻，口感鲜嫩。约有10％至20％的总产量被作为“黑部名水猪肉”出售，并且是根据严格的标准进行筛选的。 我们准备了一个计划，让您可以享受这种富山独有的特殊肉类以及主要在富山湾捕获的新鲜生鱼片。 请品尝圆乐独有的“美食珍品”，这里严选精选食材，充分利用食材的新鲜度和天然风味。 ※由于可运送的冰见牛数量有限，如果难以获得，我们将提供A4级国产和牛。 *此计划仅适用于一晚住宿。如需连续住宿，请为第二晚申请单独的计划。 [冬季菜单示例] 开胃酒：梅子酒 开胃菜 时令开胃菜 汤：时令汤 新鲜 今日新鲜 烤酒 热菜：黑部名水猪肉 招牌菜：土佐醋红雪蟹 冰见牛肉石烤 金露冰见牛涮锅 食材：富山产越光米 碗装红味噌汤 什锦泡菜 甜品 时令甜品 ■餐食■ ◯ 餐点可在客房或私人餐厅内享用 *地点由酒店决定。 * 私人餐厅可容纳 5 人或以上的聚会。 *晚餐和早餐将在同一地点供应。 ◯根据采购情况，菜单可能会在未经预告的情况下更改。 ◯如果您有任何过敏或食物偏好，请提前告知我们。 ■其他■ ・我们将在您入住前一周左右致电给您确认您的预订。

“圆乐旅馆，最高级的料理“优雅的餐点”” ~“餐具是食物的衣服”——我们很珍惜北大路鲁山人的这句话~ 主厨以细腻的情感和对细节的关注，将圆乐的独特风味和技术代代传承下来，使高品质的菜肴变得更加美味。我们提供看起来赏心悦目、吃起来令人愉悦的高品质美食，餐具均由店主精心挑选或与他关系密切的陶瓷艺术家定制。 在能够邂逅当季美味佳肴的特别场所“圆乐”，请您享受“一边欣赏餐具之美一边享用美食”的奢侈享受。 [菜单示例] *由于我们使用每天采购的最佳食材来计划餐食，所以直到当天才会有菜单。 注意。 继承了创业者竹次郎精神的旅馆，严选富山当地当季食材，提供由主厨细腻的情感和细致的烹饪技艺精心打造的高品质料理。客人可以搭配店主从富山各酒厂精选的上等日本酒一起享用。 芳香四溢、光亮夺目的柏木浴池，由技艺精湛的宫廷木匠建造而成，已有 400 年历史，透过形似相框的柏木框架，可以欣赏到峡谷的壮丽景色，以及浴池镜子中倒映的风景。请尽情享受圆乐独有的成人温泉氛围。 ■餐食■ 我们酒店的餐点将送至您的房间或私人餐厅（地点由您自行决定）。 此方案还可在客房或私人餐厅内用餐，因此情侣、家庭和团体均可悠闲地享用餐点。 不仅晚餐，早餐也在同一场所供应，请您来享受昔日的温泉氛围。 *对于包括小孩在内的 5 人或以上的聚会，将提供私人用餐室。 *如果您有任何过敏或食物偏好，请提前与我们联系。　 ■交通方式■ 汽车：距离黑部 IC 约 20 分钟。有停车位 ○电车：从东京站出发约180分钟、从名古屋站出发约245分钟、从大阪站出发约230分钟、从新潟站出发约160分钟 ◯接送地点：从富山地方铁道宇奈月温泉站步行3分钟。可提供接机服务（需提前预约） ■其他■ ・有線・無線 LAN 可用 ・我们将在您入住前一周左右致电给您确认您的预订。

富山县的代表性牛肉品牌冰见牛，由于饲养农户的高超育肥技术，与冰见鰤鱼一起被称为富山县的代表性特产，同为国产和牛。其美味的秘密在于大理石花纹或脂肪的数量以及脂肪的质量。即使以肉质的评判标准来看，较高等级（A4级以上）的牛肉品质也超过总体平均水平的85%。目前出货数量较少，且县外流通量也并不多，因此十分珍贵。 另外，宇奈月温泉所在的黑部市，有使用被选为日本名水百选的黑部川冲积扇泉的地下水养殖的“黑部名水猪”。水分的好坏反映在肉的品质上，保水性好，脂肪含量适中，肉质多汁，颗粒细腻，口感鲜嫩。约有10％至20％的总产量被作为“黑部名水猪肉”出售，并且是根据严格的标准进行筛选的。 我们准备了一个计划，让您可以享受这种富山独有的特殊肉类以及主要在富山湾捕获的新鲜生鱼片。 请品尝圆乐独有的“美食珍品”，这里严选精选食材，充分利用食材的新鲜度和天然风味。 ※由于可运送的冰见牛数量有限，如果难以获得，我们将提供A4级国产和牛。 *此计划仅适用于一晚住宿。如需连续住宿，请为第二晚申请单独的计划。 [冬季菜单示例] 开胃酒：梅子酒 开胃菜 时令开胃菜 汤：时令汤 新鲜 今日新鲜 烤酒 热菜：黑部名水猪肉 招牌菜：土佐醋红雪蟹 冰见牛肉石烤 金露冰见牛涮锅 食材：富山产越光米 碗装红味噌汤 什锦泡菜 甜品 时令甜品 ■餐食■ ◯ 餐点可在客房或私人餐厅内享用 *地点由酒店决定。 * 私人餐厅可容纳 5 人或以上的聚会。 *晚餐和早餐将在同一地点供应。 ◯根据采购情况，菜单可能会在未经预告的情况下更改。 ◯如果您有任何过敏或食物偏好，请提前告知我们。 ■其他■ ・我们将在您入住前一周左右致电给您确认您的预订。

[精炼的品味与磨砺传承的技艺。追求和食料理人的匠心技艺的[匠膳]] 〜尽享超越旅馆会席料理框架的主厨原创菜单的调味和食材的美味〜 提供追求料理人匠心技艺的[匠膳]的延乐最受欢迎方案。 当天采摘的应季食材，通过多年修行培养出的精湛刀工和精致调味，呈现深厚的味道，展现季节感的料理在温泉情趣中点缀难忘的旅程回忆。请享受传承技艺与创意巧思的美食。 [冬的菜单示例] 餐前酒 梅酒 前菜 时令前菜 碗蟹大师清汤裁缝 割鲜 今日的割鲜 配煎酒 别盘 白虾刺身 唐墨盐 温物 冰见牛萝卜泥蒸 鹿甲羹 强肴 红津合蟹 土佐醋 烧物 喉黑鱼味噌幽庵烤 焜炉 国产和牛高汤涮锅 食事 季节釜饭 留椀 赤味噌汤 香物 三种拼盘 水菓子 季节水果 继承创始人竹次郎的精神，作为料理旅馆，严选富山当地的时令食材，通过料理长的细腻感性和匠心打造上乘料理，并提供富山各酒窖馆主精选的名酒供您享用。 由宫大工匠人团队打造的，散发香气与光泽的树龄400年的檜木浴池，檜木框架如画框一般，能欣赏到峡谷的美景，在汤镜中映出的景色尤为动人。所有客房均面向峡谷，享受宁静的时光。请尽情体验延乐独特的成人温泉情调。 餐饮 ◯用餐可选择“房间内用餐”或“独立包间餐厅” 地点将由本馆安排。 5人以上将安排单间用餐。 晚餐和早餐均在同一地点准备。 ◯根据采购情况，菜单内容可能会在未经通知的情况下更改。 ◯如有过敏或不喜欢的食材，请事先联系我们。 交通指南 自驾：距离黑部IC约20分钟。配备停车场 乘电车：从东京站约180分钟，从名古屋站约245分钟，从大阪站约230分钟，从新潟站约160分钟 ◯接送：从富山地方铁道“宇奈月温泉站”步行3分钟。提供接送服务（需提前预约） 其他 ・提供有线/无线局域网 ・本馆会在您入住约一周前致电确认。

“圆乐旅馆，最高级的料理“优雅的餐点”” ~“餐具是食物的衣服”——我们很珍惜北大路鲁山人的这句话~ 主厨以细腻的情感和对细节的关注，将圆乐的独特风味和技术代代传承下来，使高品质的菜肴变得更加美味。我们提供看起来赏心悦目、吃起来令人愉悦的高品质美食，餐具均由店主精心挑选或与他关系密切的陶瓷艺术家定制。 在能够邂逅当季美味佳肴的特别场所“圆乐”，请您享受“一边欣赏餐具之美一边享用美食”的奢侈享受。 [菜单示例] *由于我们使用每天采购的最佳食材来计划餐食，所以直到当天才会有菜单。 注意。 继承了创业者竹次郎精神的旅馆，严选富山当地当季食材，提供由主厨细腻的情感和细致的烹饪技艺精心打造的高品质料理。客人可以搭配店主从富山各酒厂精选的上等日本酒一起享用。 芳香四溢、光亮夺目的柏木浴池，由技艺精湛的宫廷木匠建造而成，已有 400 年历史，透过形似相框的柏木框架，可以欣赏到峡谷的壮丽景色，以及浴池镜子中倒映的风景。请尽情享受圆乐独有的成人温泉氛围。 ■餐食■ 我们酒店的餐点将送至您的房间或私人餐厅（地点由您自行决定）。 此方案还可在客房或私人餐厅内用餐，因此情侣、家庭和团体均可悠闲地享用餐点。 不仅晚餐，早餐也在同一场所供应，请您来享受昔日的温泉氛围。 *对于包括小孩在内的 5 人或以上的聚会，将提供私人用餐室。 *如果您有任何过敏或食物偏好，请提前与我们联系。　 ■交通方式■ 汽车：距离黑部 IC 约 20 分钟。有停车位 ○电车：从东京站出发约180分钟、从名古屋站出发约245分钟、从大阪站出发约230分钟、从新潟站出发约160分钟 ◯接送地点：从富山地方铁道宇奈月温泉站步行3分钟。可提供接机服务（需提前预约） ■其他■ ・有線・無線 LAN 可用 ・我们将在您入住前一周左右致电给您确认您的预订。