ปลาอะยุตั้งอยู่ที่ปากทางเข้าหุบเขาอายากาวะ เพาะเลี้ยงโดยใช้น้ำจากแม่น้ำอายากิตะที่ใสสะอาด เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมหรูหราและรสชาติของปลาหวานที่เราภาคภูมิใจ