Sowaka

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่นี่ที่เดียวในโลก เรามีอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและตะวันตกสองประเภทสำหรับแขกของเราโดยเฉพาะ เราใช้วัตถุดิบของเกียวโตมากมายเพื่อนำเสนอ ``ปัจจุบัน'' ของเกียวโตให้กับคุณ อาหารเช้าทั้งสองแบบใช้ซุปที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโตที่โกนสดใหม่ ■มื้ออาหาร■ ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตามต้องการโดยทำเป็นโอคาซึเกะ (โอคาสึเกะ) ด้วยน้ำซุปดาชิที่มีรสชาติของปลาโบนิโตเกล็ด หรือจะผสมกับปลาโบนิโตเกล็ดและเครื่องปรุงรสที่เพิ่งโกนใหม่ๆ ก็ได้ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้าน Kyoto Tankuma Kita และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■การเข้าถึง■ เดินประมาณ 14 นาทีจากสถานีฮังคิวคาวาระมาจิ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีเคฮัน กิออน ชิโจ นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Kyoto ■ข้อมูลโดยรอบ■ อิชิเบโคจิ: เดินไม่ไกล วัดโคไดจิ: เดินประมาณ 6 นาที ฮานามิโคจิโดริ: เดินประมาณ 7 นาที วัดคิโยมิสึเดระ: เดินประมาณ 15 นาที <ถึงลูกค้า> ・โปรดอย่าใช้อาคารหลักกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) - เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้

เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น ■มื้ออาหาร ・มื้อเย็น 17:00-22:00 น. (คอร์สมื้อเย็น LO 19:30 น. อาหารตามสั่ง 21:00 น.) อาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแก่นแท้ของ Gion Roka ซึ่งจะนำคุณไปสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามและอิสระ หลักสูตร Kaiseki ดั้งเดิมของเราใช้ส่วนผสมชั้นหนึ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะเตรียมประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษที่จะคงอยู่ในความทรงจำของหัวใจคุณ นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย นอกจากมื้ออาหารแบบคอร์สแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารตามสั่งอันหลากหลาย ・อาหารเช้าเริ่มเวลา 07:30 น., 09:00 น. (จำกัดเฉพาะแขกของโรงแรม) ผู้เข้าพักที่ Sowaka สามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ 2 ประเภท: อาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ขณะที่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาไปทีละน้อย... วันหนึ่ง อาหารญี่ปุ่นกำลังหุงข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินในชามข้าวสามชั้นที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถทำโอะชะสึเกะโดยใช้ปลาโอป่นในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หรือผสมกับปลาโบนิโตป่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่คุณต้องการ อาหารตะวันตกได้แก่ ขนมปังอุ่นๆ ปิ้งบนเตาถ่าน สลัด เมนูไข่ ฯลฯ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยอาหารเช้าที่อบอุ่นหัวใจ *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง *หากคุณแพ้อาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบรายละเอียดล่วงหน้า เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับคำขอของคุณ แต่เราอาจไม่สามารถดำเนินการตามคำขอของคุณได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหา ・หัวหน้าเชฟทาคาอากิ คาโตะ เริ่มต้นอาชีพเชฟที่โรงแรม Ritz-Carlton Tokyo "Hinokizaka" เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น สาขา Kyoto Tankuma Kita ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว และร้านอาหารเกียวโตในคางุระซากะ โตเกียว กลับมาที่ "Hinokizaka" หลังจากสั่งสมประสบการณ์ 6 ปี เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่ของ "Gion Roka" ที่โรงแรม Kyoto Luxury Hotel Sowaka ในปี 2024 ■เรียนลูกค้า■ ・ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี (รวมถึงทารกและทารกที่นอนหลับร่วมด้วย) ใช้อาคารหลัก เฉพาะห้องพักบางประเภทในอาคารใหม่เท่านั้นที่สามารถจองสำหรับเด็กได้ ・แผนนี้มีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างจากปกติ