โรงแรมแห่งนี้โดดเด่นด้วยน้ำพุร้อนที่รับตรงจากแหล่งและอาหารตามฤดูกาลสไตล์อิซุที่หัวหน้าเชฟของที่พักปรุงอย่างพิถีพิถัน