酸湯溫泉八甲田飯店

日本海、太平洋、津輕海峽、陸奧灣，環繞青森的海洋孕育出的海鮮，結合八甲田、岩木山大地的恩賜。使用縣產牛肉、嶽黍米、扇貝等青森當季食材，透過法式料理技法打造的[八甲田料理]全套餐。品嚐這道只有在八甲田才能品嚐到的獨特料理，同時欣賞餐廳[MeDeau]的美景。請盡情享受至心滿意為止。 晚餐 高挑且體感十足的木造餐廳[MeDeau]營造出溫馨且高品質的氛圍。一邊欣賞四季變換的山毛櫸林，一邊享用以青森當季食材製作的八甲田風格料理。也備有搭配餐點的各式葡萄酒。 無法穿浴衣進入餐廳。 連續住宿時，請告知第二晚以後的晚餐選擇和洋。 夏季料理範例 Amuse 青森縣產生海膽與昆布的法式布丁 搭配橙汁與柚子醬凍 開胃菜 青森縣產本鮪魚塔塔 配特雷維斯橄欖醬焗烤 蛋黃醬汁 湯品 青森縣產紅玉蘋果與茴香的冷湯 Poisson 深浦沖鱸魚香草麵包粉焗烤 搭配苦艾酒醬汁 Viande 青森縣產牛菲力肉香煎 焦糖洋蔥醬汁 甜點 小夏柑巧克力熔岩蛋糕與塔式巧克力甜點 注意 如有過敏食材或宗教相關需求，請事先聯絡。 恕無法提供關於不喜歡的食材、全素或純素的對應，敬請見諒。 無法保證能應對污染問題。 根據當天的採購食材及季節，菜單可能會有所變動。 早餐 請選擇[日式早餐]或[西式早餐]。 於餐廳提供 [日式早餐] 我們準備了烤魚等令人感到心靈放鬆的料理。 請以搭配白飯的佳餚迎接充滿活力的早晨。 [西式早餐] 以蛋料理為主，搭配沙拉和麵包等健康的菜單。 自製蘋果果醬是絕品。

津輕平原的米與蔬菜、山珍、四季豐富的海味。 從準備到烹煮全程使用[八甲田伏流水]，不矯揉造作，直接引出素材的原味會席料理。 在日本餐廳[Shakomizu]，你可以穿著浴衣放鬆享受，四周環繞著津輕漆器和BUNAKO燈飾。 晚餐 越過可人層簾後，有一家日式空間稱為[和章餐廳]。在心靈平靜的氛圍中，以最美味的烹調方式提供當地青森的海味與山珍。伴隨窗外南八甲田四季變幻的美景，以及青森的地酒，度過愉快的時光吧。穿著浴衣也可以使用。 連續住宿時，請告知第二晚以後的晚餐選擇和洋。 夏季菜單範例 [八寸] 山東菜浸物、青森煙燻鮭魚、水螺肉清湯、毛海藻、野邊地蕪濃湯 [御椀] 夏河豚潮椀 [向附] 本鮪、甘鯛、干貝 [燒物] 金金鹽燒 [強肴] 國產鰻魚蒸蛋 [油物] 真鯛俵炸 [食事] 土雞炊飯、湯品、醬菜 [留菓子] 水果羊羹 注意 如有過敏食材或宗教相關需求，請事先聯絡。 恕無法提供關於不喜歡的食材、全素或純素的對應，敬請見諒。 無法保證能應對污染問題。 根據當天的採購食材及季節，菜單可能會有所變動。 早餐 請選擇[日式早餐]或[西式早餐]。 於餐廳提供 [日式早餐] 我們準備了烤魚等令人感到心靈放鬆的料理。 請以搭配白飯的佳餚迎接充滿活力的早晨。 [西式早餐] 以蛋料理為主，搭配沙拉和麵包等健康的菜單。 自製蘋果果醬是絕品。

陸奧灣、日本海、太平洋、津輕海峽，圍繞青森的四片海域送來的時令海鮮。日式料理長精挑細選，從中選出格外優質的食材，打造特別的會席料理。青森大地孕育的時令蔬菜與山野菜，搭配提升料理風味的[八甲田伏流水]，讓食材本身的美味更加深刻。在日式餐廳[寒水]，伴隨津輕漆器和BUNAKO燈光的環繞，度過適合紀念日或重要聚會的高品質夜晚。 晚餐 越過可人層簾後，有一家日式空間稱為[和章餐廳]。在心靈平靜的氛圍中，以最美味的烹調方式提供當地青森的海味與山珍。伴隨窗外南八甲田四季變幻的美景，以及青森的地酒，度過愉快的時光吧。穿著浴衣也可以使用。 連續住宿時，請告知第二晚以後的晚餐選擇和洋。 夏季菜單範例 [八寸] 芥末菜浸漬、青森煙燻鮭魚、淡菜涼菜、梭子蟹凍、野邊地蘿蔔濃湯 [御椀] 帶子與海膽 草莓煮椀 [向付] 本鮪、真鯒、北寄貝、牡丹蝦 [燒物] 縣產牛菲力炭火燒 [強肴] 魚肉蒸金箔 [油物] 真鯛俵炸 [食事] 土雞炊飯、湯品、醬菜 [留菓子] 蓮藕小豆糕 注意 如有過敏食材或宗教相關需求，請事先聯絡。 恕無法提供關於不喜歡的食材、全素或純素的對應，敬請見諒。 無法保證能應對污染問題。 根據當天的採購食材及季節，菜單可能會有所變動。 早餐 請選擇[日式早餐]或[西式早餐]。 於餐廳提供 [日式早餐] 我們準備了烤魚等令人感到心靈放鬆的料理。 請以搭配白飯的佳餚迎接充滿活力的早晨。 [西式早餐] 以蛋料理為主，搭配沙拉和麵包等健康的菜單。 自製蘋果果醬是絕品。

津輕平原的米與蔬菜、山珍、四季豐富的海味。 從準備到烹煮全程使用[八甲田伏流水]，不矯揉造作，直接引出素材的原味會席料理。 在日本餐廳[Shakomizu]，你可以穿著浴衣放鬆享受，四周環繞著津輕漆器和BUNAKO燈飾。 晚餐 越過可人層簾後，有一家日式空間稱為[和章餐廳]。在心靈平靜的氛圍中，以最美味的烹調方式提供當地青森的海味與山珍。伴隨窗外南八甲田四季變幻的美景，以及青森的地酒，度過愉快的時光吧。穿著浴衣也可以使用。 連續住宿時，請告知第二晚以後的晚餐選擇和洋。 夏季菜單範例 [八寸] 山東菜浸物、青森煙燻鮭魚、水螺肉清湯、毛海藻、野邊地蕪濃湯 [御椀] 夏河豚潮椀 [向附] 本鮪、甘鯛、干貝 [燒物] 金金鹽燒 [強肴] 國產鰻魚蒸蛋 [油物] 真鯛俵炸 [食事] 土雞炊飯、湯品、醬菜 [留菓子] 水果羊羹 注意 如有過敏食材或宗教相關需求，請事先聯絡。 恕無法提供關於不喜歡的食材、全素或純素的對應，敬請見諒。 無法保證能應對污染問題。 根據當天的採購食材及季節，菜單可能會有所變動。 早餐 請選擇[日式早餐]或[西式早餐]。 於餐廳提供 [日式早餐] 我們準備了烤魚等令人感到心靈放鬆的料理。 請以搭配白飯的佳餚迎接充滿活力的早晨。 [西式早餐] 以蛋料理為主，搭配沙拉和麵包等健康的菜單。 自製蘋果果醬是絕品。

日本海、太平洋、津輕海峽、陸奧灣，環繞青森的海洋孕育出的海鮮，結合八甲田、岩木山大地的恩賜。使用縣產牛肉、嶽黍米、扇貝等青森當季食材，透過法式料理技法打造的[八甲田料理]全套餐。品嚐這道只有在八甲田才能品嚐到的獨特料理，同時欣賞餐廳[MeDeau]的美景。請盡情享受至心滿意為止。 晚餐 高挑且體感十足的木造餐廳[MeDeau]營造出溫馨且高品質的氛圍。一邊欣賞四季變換的山毛櫸林，一邊享用以青森當季食材製作的八甲田風格料理。也備有搭配餐點的各式葡萄酒。 無法穿浴衣進入餐廳。 連續住宿時，請告知第二晚以後的晚餐選擇和洋。 夏季料理範例 Amuse 青森縣產生海膽與昆布的法式布丁 搭配橙汁與柚子醬凍 開胃菜 青森縣產本鮪魚塔塔 配特雷維斯橄欖醬焗烤 蛋黃醬汁 湯品 青森縣產紅玉蘋果與茴香的冷湯 Poisson 深浦沖鱸魚香草麵包粉焗烤 搭配苦艾酒醬汁 Viande 青森縣產牛菲力肉香煎 焦糖洋蔥醬汁 甜點 小夏柑巧克力熔岩蛋糕與塔式巧克力甜點 注意 如有過敏食材或宗教相關需求，請事先聯絡。 恕無法提供關於不喜歡的食材、全素或純素的對應，敬請見諒。 無法保證能應對污染問題。 根據當天的採購食材及季節，菜單可能會有所變動。 早餐 請選擇[日式早餐]或[西式早餐]。 於餐廳提供 [日式早餐] 我們準備了烤魚等令人感到心靈放鬆的料理。 請以搭配白飯的佳餚迎接充滿活力的早晨。 [西式早餐] 以蛋料理為主，搭配沙拉和麵包等健康的菜單。 自製蘋果果醬是絕品。

岩木山的嶽甜玉米、陸奧灣的干貝、入口即化的縣產黑毛和牛。從青森引以為傲的食材中，精選尤為上等的材料，運用法式料理技法打造的特別晚宴全套餐。每一道菜都提升了食材的格調，讓您以高雅的味覺享受八甲田料理的精髓。為紀念日或慶祝場合準備的奢華饗宴。請盡情享受至心滿意為止。 晚餐 高挑且體感十足的木造餐廳[MeDeau]營造出溫馨且高品質的氛圍。一邊欣賞四季分明的山毛櫸林景色，一邊品味以法式技法烹調青森當季食材的特別全套餐。也備有搭配餐點的各式葡萄酒。 無法穿浴衣進入餐廳。 連續住宿時，請告知第二晚以後的晚餐選擇和洋。 夏季料理範例 Amuse 青森縣產生海膽與昆布的法式布丁 搭配橙汁與柚子醬凍 開胃菜 青森縣產本鮪魚塔塔 配特雷維斯橄欖醬焗烤 蛋黃醬汁 湯品 青森縣產紅玉蘋果與茴香的冷湯 Poisson 深浦海域產喉黑魚煎烤 茄子焗烤 馥郁艾酒醬汁 Viande 青森縣七戶產並木和牛菲力肉低溫烹調 松露醬汁 甜點 小夏柑巧克力熔岩蛋糕與塔式巧克力甜點 注意 如有過敏食材或宗教相關需求，請事先聯絡。 恕無法提供關於不喜歡的食材、全素或純素的對應，敬請見諒。 無法保證能應對污染問題。 根據當天的採購食材及季節，菜單可能會有所變動。 早餐 請選擇[日式早餐]或[西式早餐]。 於餐廳提供 [日式早餐] 我們準備了烤魚等令人感到心靈放鬆的料理。 請以搭配白飯的佳餚迎接充滿活力的早晨。 [西式早餐] 以蛋料理為主，搭配沙拉和麵包等健康的菜單。 自製蘋果果醬是絕品。