山口湯田溫泉古稀庵

一次懷舊的邂逅……我們想要打造一家融合了日本古老傳統和故鄉山口市的自然和文化的理想旅館……融合了故鄉山口市的自然和文化……因主人的思念而開始的旅館，主人已經走到了生命的盡頭。因山形縣人山形有友在 70 歲時建造的別墅而被命名為「久喜庵」。當您踏入這裡時，您會感受到懷舊、深深的平靜和舒適。這是我們送給每位來訪的人的禮物。 從10月到隔年3月底，Kukian提供僅使用從正宗的下關南風泊（Haedomari）漁港直送的「天然虎河豚」的計畫。 魯山人說，下關河豚是最好的美味。 請品嚐正宗的味道。 ■晚餐■ ○天然虎河豚全套套餐 <選單> ・開胃酒 Hirezake ・小碗飯 ・前菜拼盤 ・生魚片：河豚生魚片（30枚） ・河豚白味噌味噌湯 ・河豚握壽司（河豚握壽司） ・蒸菜：河豚蒸雞蛋羹 ・油炸食品炸雞 ・燒烤食品-粗烤 ・火鍋：知鍋 ・餐食走穗 ・甜點 自製冰淇淋 【這個季節，福知里火鍋將改為自助式】 ◆白子料理資訊◆ 一旦河豚魚白上市（從12月下旬開始），我們將把課程中的三道菜改為河豚魚白菜餚。 ・Oyogi（福國切 ⇒ 福國切/淤泥軍艦） ・蒸食品（河豚蒸蛋捲⇒魚白蒸蛋捲） ・陶器（粗燒⇒白子鬆前燒） ○ 餐廳“櫻花香” ○座位數/56個座位 ○營業時間/18:00-21:00 ■早餐■ ○ 餐廳“櫻花香” ○營業時間8:00～ 供應日式早餐。