Premier Resort Yuga Iseshima

令和6年12月7日(土)の宿泊です。毎年秋に伊勢志摩を訪ね、夕雅へはこれまでに5回以上は利用しておりますが、この日ほど酷く残念な思いをしたことはありません。初めて利用した2008年は接客からお風呂、料理、給仕に至るまで素晴らしく居心地の良いホテルでした。なのに今年の、特に夕食が今までに経験したことのない、あり得ないレベルでした。前菜は小さな器にツナ？そしてイカの塩辛？みたいな缶詰のあり合わせのような内容。すまし汁にはカマボコのようなつみれが一つ。焼き物に至ってはサワラの塩焼きのみ…病院食のようでした。極めつけはメインの「鮑」の調理法を火場焼を選んだのに、すでに焼かれて冷めてしまった鮑が皿にのせられていました。最後の最後は100均で売っているような小皿に小さなロールケーキに羊羹のようなもの…。食事を一番の楽しみにしていたのに、これはきっと私が作っても変わりありません。非常に残念です。そして給仕された女性の方もお仕事に慣れてらっしゃるのでしょうか？手慣れた風で持ってきたお酒の瓶は倒す、カトラリーも目の前で落とす、当然のように詫びて給仕を続ける。おもてなしに欠けると思います。私(申込者の妻)誕生日旅行ということで夕雅の料理を楽しみに、と申し込んだのに非常に残念です。建物が古いことは立地を条件に我慢できますが、サービスと料理についてはその経営者と従業員のおもてなしの心で良いものが作れると思います。ぜひ今後は素晴らしい浜島の景色と地場の食材を生かした優雅なホテルとして改めて継続されることを願います。

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夜の食事もおいしく量も適量。 朝のバイキングも豪華で満足。 団体のお客さんが多くお風呂はすこし狭く感じましたが気持ちよく入れました。

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文句なしで今まで行った旅館の中でもダントツで1番でした 従業員さんはもちろん夜朝の食事。本当に美味しく満足です 客室露天風呂からは絶景。本当に本当によかったです 今回微妙に雲りで夕陽が見えなかったので絶対また来ます。