加賀屋別邸　松乃碧

全て素晴らしかったです。 でも、なんと言っても、景色です。 ロビーから、お部屋から、露天風呂から、お茶室から、素晴らしかった。 お食事の加能蟹も最高でした。 オールインクルーシブは、初めての体験で、自分のコントロールが出来ませんでした。 また伺うのが楽しみです。

母親の古希祝いに利用させていただきました。 チェックイン時刻より早い時間に和倉温泉駅についたにも関わらずお迎えに来てくださったりそのままロビーでお茶を頂きながら受付してくれました。 お部屋も準備が出来ているので1時間ほど早く案内してくださりありがたかったです！！ お料理も一品一品の量がいいくらいですが品数が多くお腹いっぱいになりました。 お酒もお値段気にせずに頂けるので良かったです！！ バーのカクテルも最高でした。 お風呂上がりに頂いた飲むヨーグルトが本当に美味しかった！！ 大浴場も利用しましたが部屋の展望風呂時間を気にせず入浴出来るのでよかったです。 母親が喜んでくれた事がなによりですが接客が本当に素晴らしかったです！！

コネクティングルームは今回が初めてですが、両方の部屋を行き来するのに便利でした。 食物アレルギーや聴覚過敏についてのみならず、以前に宿泊した際の情報も従業員のみなさんで情報共有されていて、心地よい接客で、到着から出発までゆったり過ごせました。 食事は食事処で、ゆったりした個室なので、家族でゆったり食事が楽しめます。 夕食の加能蟹、美味しかった。 夫婦盛りとなっていて漁の期間が短い香箱（コウバコ、メスのズワイガニ）も戴きました。 お造りはこの時期はやはり日本海の幸の寒ぶりが脂がのって美味しかった。 小吸物、八寸、焼き物、煮物、蟹ご飯、翌日の朝食、どれも山田料理長のお料理は美味しくて、大満足です。 デザートの限定ケーキは期間ごとに新しくなるのだと思いますが、私は前回の方が美味しかったです。息子は「今回のケーキも美味しい！」と私の分までぺろりと平らげていました。 息子は夕食前の湯上りにアイスクリームも戴きました。 飲み物はアルコール・ノンアルコール共種類が豊富です。少量ずつにもしてもらえるので、お酒は好きだけれど弱い私は何種類かのお酒を楽しめて嬉しい点です。 夕食後はロビーラウンジではちみつ酒をロックで戴きました。1個の丸い氷で、贅沢な気分。家族は、チーズやうどんを注文して美味しく戴きました。 今回初めての茶室。 茶室の天井は江戸時代の物を移築されたそうで厳かな感じです。障子を開けて前面に広がる日本海を見ながら裏千家のお点前を観られてお抹茶を戴くのはとても良かったです。 チェックインの時にお茶席に椅子を用意出来ますと仰って、用意された椅子に座れて、膝や腰に不安があってお茶席を遠慮しがちな方でも楽しめると思いました。 記念日（結婚記念日や誕生日等）に合わせて仕事の休みを取って宿泊するのは難しいのですが、普段頑張っている自分達へのご褒美として、美味しいお料理を食べ温泉に入りゆっくり寛ぐのにとても良いお宿だと思っています。

日本一の宿と言われた加賀屋さん。館内には素晴らしい絵画と生花、そして人間国宝の輪島塗りの作品がたくさん展示されています。客室の廊下にはお香が香ります。 ロビー、湯上り処には飲み物やお菓子が供されています。食事の時の飲み物代も含まれているのでたくさん飲んでしまいました。 スタッフも気持ちの良い案内でした。 お部屋にスパークリングワインをお願いしたときにお誕生日なんですって申しましたら、プレゼントと2人の写真を撮ってくださいました。ずっとこちらに伺いたいと楽しみにしていたのでとても良い記念になりましたりありがとうございました。

館内は豪華で満室なのに混雑感は皆無。宿泊客に大騒ぎする子供がいなくて、大人だけの静かな休日を堪能しました。多少、宿泊料金が高くとも何とも思いません。 従業員の教育も素晴らしい。 ただ次回訪問までには、従業員のマスクの無い笑顔を拝見できる時代になる事を願います。 関東からは遠いですが、また伺います。